Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
64.6 %
26.2%
30,7%
36.4%
Place D'albon
69760
SIREN
791889512
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR32791889512
SIRET
79188951200020
Effectifs
03
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38 980€
Trésorerie disponible au 31/03/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Place D'albon Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
33.9 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-5.83 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
478K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
309K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
64.6 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-27,9K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-5.83 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
169K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
35.4 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
478K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
162K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
33.9 %
1.3%
6,47%
25.8%
478K
100.0%
760K
100.0%
309K
64.0%
561K
73.0%
-27,9K
-5.0%
-33,8K
36,8K
4.0%
169K
35.0%
217K
28.0%
478K
100.0%
781K
103.0%
162K
33.0%
31,2K
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
1,04K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.22 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
32,7K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.83 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
149K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.13 %
5.8%
24,4%
57.8%
1,04K
0.0%
22,7K
206K
27.0%
32,7K
6.0%
169K
22.0%
149K
31.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
271 175
335 379
249 841
408 647
488 369
319 607
Chiffre d'affaires
268 028
324 329
240 611
403 259
478 346
265 273
Production vendues
268 028
324 329
240 611
403 259
478 346
265 273
Subventions d'exploitation
-
50 000
Transferts de charges
-
9 923
Autres produits d'exploitation
3 147
11 050
9 230
5 388
100
4 334
B -
Total des charges d'exploitation
615 710
693 192
606 776
849 137
509 853
628 979
Charges externes (Total)
449 217
528 053
453 976
686 197
314 073
539 837
Achats effectués de matières
355 939
442 806
326 314
549 824
170 590
424 565
Variation de stock de matières
5 813
-1 078
2 239
2 192
-1 258
7 862
Services extérieurs
87 465
86 325
125 423
134 181
144 741
107 410
Impôts et taxes (Total)
9 114
8 252
10 029
6 195
6 512
3 303
Impôts et taxes
9 114
8 252
10 029
6 195
6 512
3 303
Charges de personnel (Total)
117 242
129 137
109 102
128 965
162 158
62 097
Salaires bruts (Salariés)
92 391
100 604
83 981
97 812
122 701
58 140
Charges sociales (Salariés)
24 851
28 533
25 121
31 153
39 457
3 957
Dotations aux amortissements
25 195
25 737
25 962
26 828
26 232
23 338
Autres charges d'exploitation
14 942
2 013
7 707
952
878
404
C -
Résultat d'exploitation
-344 535
-357 813
-356 935
-440 490
-21 484
-309 372
D -
Résultat financier
-3 479
-2 744
-2 058
-1 460
-531
-25
Charges financières
3 479
2 744
2 058
1 460
531
25
E -
Résultat courant
-348 014
-360 557
-358 993
-441 950
-22 015
-309 397
F -
Résultat exceptionnel
-12 916
-45
-543
-466
-5 880
-24 877
Produits exceptionnels
-
7 350
Charges exceptionnelles
12 916
45
543
466
13 230
24 877
G -
Impôt sur les bénéfices
-
-1 600
Impôt sur les bénéfices
-
-1 600
H -
Résultat de l'exercice
-360 930
-360 602
-359 536
-442 416
-27 895
-334 274