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Essayer

Pizzeria Masaniello

33000

SIREN

518692124

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR56518692124

SIRET

51869212400028

Effectifs

11

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951 561€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pizzeria Masaniello Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

85.23 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

-66.05 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

5636.9 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-98.89 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Pizzeria Masaniello en
comparé à Pizzeria Masaniello en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Top 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Top 25%

14,8K
100.0%
1,34M
100.0%
708K
100.0%
12,6K
85.0%
967K
72.0%
518K
73.0%
836K
5.0%
119K
8.0%
-10,9K
-1.0%
2,19K
14.0%
370K
27.0%
206K
29.0%
14,8K
100.0%
1,34M
100.0%
725K
102.0%
-9,8K
-66.0%
570K
42.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

952K
6.0%
387K
29.0%
125K
17.0%
244K
1.0%
200K
15.0%
176K
24.0%
11,4K
76.0%
82,4K
6.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
PIZZERIA MASANIELLO a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. L'entreprise a connu une augmentation significative du chiffre d'affaires de 2015 à 2017, suivie d'une diminution en 2018 et 2019, et une chute drastique en 2020, probablement due à la pandémie de COVID-19. Le pourcentage de marge brute a été relativement stable, avec une légère baisse en 2018 et 2019. Le bénéfice net a été incohérent, avec une baisse notable en 2018 et 2019, et un pic inhabituel en 2020, qui pourrait nécessiter une enquête plus approfondie. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale ont représenté une part substantielle du chiffre d'affaires, avec des dépenses de personnel montrant une augmentation préoccupante en 2018 et 2019. La position de trésorerie s'est considérablement améliorée en 2020, mais cela pourrait être dû à des facteurs temporaires tels que l'aide gouvernementale ou les paiements différés.
B - Bilan
Les états financiers de PIZZERIA MASANIELLO révèlent une entreprise qui a fait face à des défis, en particulier en 2020, avec une note de 55 indiquant une santé financière modérée. Les facteurs externes tels que la pandémie de COVID-19 ont eu un impact sévère sur le secteur, entraînant une réduction du chiffre d'affaires et des difficultés opérationnelles potentielles. La capacité de l'entreprise à maintenir une position de trésorerie forte en 2020 est louable, mais elle doit se concentrer sur des stratégies de croissance durable et une gestion des coûts pour améliorer sa position dans l'industrie.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires tout en gérant plus efficacement les dépenses d'exploitation et la masse salariale. Explorer de nouveaux flux de revenus et optimiser le menu pour la rentabilité pourrait aider. De plus, le maintien d'un flux de trésorerie sain est crucial pour surmonter les incertitudes économiques.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, le chiffre d'affaires de PIZZERIA MASANIELLO était au-dessus de la moyenne les premières années mais est tombé en dessous de la moyenne en 2020. Le pourcentage de marge brute est généralement conforme au secteur, mais le pourcentage de bénéfice net montre une volatilité. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est supérieure à la médiane du secteur, indiquant un domaine potentiel d'optimisation des coûts.

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

965K
1,43M
49%
1,59M
11%
1,36M
-15%
1,34M
-1%
14,8K
-99%

Marge brute (€)

675K
1,04M
54%
1,17M
12%
978K
-16%
967K
-1%
12,6K
-99%

Résultat net (€)

172K
279K
62%
260K
-7%
142K
-45%
119K
-17%
836K
605%

Charges variables

291K
392K
35%
428K
9%
378K
-12%
370K
-2%
2,19K
-99%

Seuil de rentabilité

965K
1,43M
49%
1,59M
11%
1,36M
-15%
1,34M
-1%
14,8K
-99%

Masse salariale

323K
453K
40%
544K
20%
574K
5%
570K
-1%
-9,8K
-102%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,1
27,4
-9%
26,9
-2%
27,9
4%
27,7
-1%
14,8
-47%

Marge brute (%)

69,9
72,6
4%
73,1
1%
72,1
-1%
72,3
0%
85,2
18%

Masse salariale / CA (%)

33,4
31,6
-6%
34,2
8%
42,3
24%
42,6
1%
-66
-255%

Résultat net / CA (%)

17,8
19,4
9%
16,3
-16%
10,5
-36%
8,88
-15%
5,64K
63388%
C - Disponibilité

Trésorerie

233K
498K
113%
232K
-53%
132K
-43%
387K
195%
952K
146%

Créances financières

8,65K
12,2K
41%
180K
1377%
258K
44%
200K
-22%
244K
22%

Dettes financières

88,4K
82K
-7%
73,3K
-11%
82,8K
13%
82,4K
0%
11,4K
-86%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-1,32M

Évolution du CA (%)

-98,9

Évolution de la trésorerie (%)

246

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-