Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.64 %
26.0%
30,1%
35.0%
Pizzeria Caveau Valencia
67600
SIREN
494727449
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR103494727449
SIRET
49472744900022
Effectifs
-
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1 281€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Pizzeria Caveau Valencia Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
48.28 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.86 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-3.15 %
-5.7%
1,44%
10.2%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
163K €
217K€
489K€
968K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
115K €
153K€
350K€
687K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.64 %
17.6%
40,4%
79.4%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-6,29K €
-1,22K€
8,91K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.86 %
-0.1%
1,03%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
47,8K €
70,8K€
151K€
290K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.36 %
8.2%
17,4%
33.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
163K €
228K€
507K€
983K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.3%
58,5%
113.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
78,6K €
12,5K€
45,8K€
215K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
48.28 %
1.4%
5,29%
24.8%
163K
100.0%
163K
100.0%
866K
100.0%
115K
70.0%
115K
70.0%
618K
71.0%
-6,29K
-3.0%
-6,29K
-3.0%
14,4K
1.0%
47,8K
29.0%
47,8K
29.0%
243K
28.0%
163K
100.0%
163K
100.0%
862K
99.0%
78,6K
48.0%
78,6K
48.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
1,28K €
6,82K€
23K€
65,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.79 %
0.8%
2,65%
7.6%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
4,3K €
8,71K€
26,2K€
70,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.64 %
1.0%
3,02%
8.2%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
38K €
18,9K€
75,4K€
216K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
23.3 %
2.2%
8,71%
24.9%
1,28K
0.0%
1,28K
0.0%
62,6K
7.0%
4,3K
2.0%
4,3K
2.0%
116K
13.0%
38K
23.0%
38K
23.0%
193K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
A -
Total des produits d'exploitation
163 430
Chiffre d'affaires
162 858
Production vendues
160 084
Prestations vendues
2 774
Autres produits d'exploitation
572
B -
Total des charges d'exploitation
167 630
Charges externes (Total)
81 425
Achats effectués de matières
47 643
Variation de stock de matières
180
Services extérieurs
33 602
Impôts et taxes (Total)
7 582
Impôts et taxes
7 582
Charges de personnel (Total)
78 621
Salaires bruts (Salariés)
64 096
Charges sociales (Salariés)
14 525
Autres charges d'exploitation
2
C -
Résultat d'exploitation
-4 200
D -
Résultat financier
-1 407
Charges financières
1 407
E -
Résultat courant
-5 607
F -
Résultat exceptionnel
-2 464
Charges exceptionnelles
2 464
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-8 071