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Essayer

Pizzaiolo Et Mozzarel

38460

SIREN

792392219

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR94792392219

SIRET

79239221900020

Effectifs

-

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1 351€

Trésorerie disponible au 30/06/2019

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pizzaiolo Et Mozzarel Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.8 %

25.0%
30,3%
38.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

14.68 %

23.6%
28,4%
35.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.79 %

-0.7%
3,08%
7.1%

Ratios de performances

Les résultats de Pizzaiolo Et Mozzarel en
comparé à Pizzaiolo Et Mozzarel en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

44,6K
100.0%
59,8K
100.0%
1,72M
100.0%
30,2K
67.0%
38,4K
64.0%
1,27M
73.0%
-2,58K
-5.0%
-5,63K
-9.0%
21,6K
1.0%
14,4K
32.0%
21,4K
35.0%
472K
27.0%
44,6K
100.0%
59,8K
100.0%
1,75M
101.0%
6,55K
14.0%
8,16K
13.0%
218K
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

1,35K
3.0%
1,38K
2.0%
94,4K
5.0%
830
1.0%
1,51K
2.0%
151K
8.0%
25,9K
58.0%
26,6K
44.0%
308K
17.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

88,6K
75,2K
-15%
59,8K
-21%
44,6K
-25%

Marge brute (€)

50,8K
43K
-15%
38,4K
-11%
30,2K
-21%

Résultat net (€)

14K
5,17K
-63%
-5,63K
-209%
-2,58K
54%

Charges variables

37,8K
32,2K
-15%
21,4K
-34%
14,4K
-33%

Seuil de rentabilité

88,6K
75,2K
-15%
59,8K
-21%
44,6K
-25%

Masse salariale

893
498
-44%
8,16K
1539%
6,55K
-20%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

42,6
42,8
0%
35,8
-16%
32,2
-10%

Marge brute (%)

57,4
57,2
0%
64,2
12%
67,8
6%

Masse salariale / CA (%)

1,01
0,662
-34%
13,7
1963%
14,7
8%

Résultat net / CA (%)

15,8
6,87
-57%
-9,42
-237%
-5,79
39%
C - Disponibilité

Trésorerie

97
2,29K
2256%
1,38K
-40%
1,35K
-2%

Créances financières

1,58K
1,51K
-4%
830
-45%

Dettes financières

33,4K
30K
-10%
26,6K
-12%
25,9K
-2%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

11,9K
-13,4K
-213%
-15,5K
-16%

Évolution du CA (%)

15,5
-15,1
-197%
-20,5
-36%

Évolution de la trésorerie (%)

2,99
2,36K
78609%
60,2
-97%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019

A -

Total des produits d'exploitation

5
1
6

Chiffre d'affaires

-

Autres produits d'exploitation

5
1
6

B -

Total des charges d'exploitation

73 645
68 006
64 259
46 686

Charges externes (Total)

64 890
61 777
50 484
37 112

Achats effectués de matières

38 447
31 191
21 554
14 070

Variation de stock de matières

-664
1 004
-177
287

Services extérieurs

27 107
29 582
29 107
22 755

Impôts et taxes (Total)

653
1 207
1 354
1 378

Impôts et taxes

653
1 207
1 354
1 378

Charges de personnel (Total)

893
498
8 162
6 547

Salaires bruts (Salariés)

-131
60
5 117
4 865

Charges sociales (Salariés)

1 024
438
3 045
1 682

Dotations aux amortissements

6 911
4 218
4 157
1 205

Autres charges d'exploitation

298
306
102
444

C -

Résultat d'exploitation

-73 640
-68 001
-64 258
-46 680

D -

Résultat financier

-862
-818
-891
-594

Charges financières

862
818
891
594

E -

Résultat courant

-74 502
-68 819
-65 149
-47 274

F -

Résultat exceptionnel

-491
-347
-512
99

Produits exceptionnels

-
72
389
1 518

Charges exceptionnelles

491
419
901
1 419

G -

Impôt sur les bénéfices

-
981

Impôt sur les bénéfices

-
981

H -

Résultat de l'exercice

-74 993
-69 166
-65 661
-47 175