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Essayer

Pierrot

75002 PARIS

SIREN

504197104

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR96504197104

SIRET

50419710400012

Effectifs

11

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12 848€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pierrot Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

53.77 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

74.84 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.64 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-68.9 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Pierrot en
comparé à Pierrot en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

267K
100.0%
858K
100.0%
760K
100.0%
144K
53.0%
575K
67.0%
561K
73.0%
1,71K
0.0%
-109K
-12.0%
36,8K
4.0%
123K
46.0%
283K
33.0%
217K
28.0%
267K
100.0%
858K
100.0%
781K
103.0%
200K
74.0%
481K
56.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

12,8K
4.0%
47,9K
5.0%
206K
27.0%
109K
40.0%
71,1K
8.0%
169K
22.0%
409K
153.0%
276K
32.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,16M
1,09M
-6%
1,11M
2%
858K
267K
-69%

Marge brute (€)

757K
718K
-5%
762K
6%
575K
144K
-75%

Résultat net (€)

118K
80K
-32%
36K
-55%
4,63K
-87%
-109K
-2465%
1,71K
102%

Charges variables

408K
375K
-8%
351K
-6%
283K
123K
-56%

Seuil de rentabilité

1,16M
1,09M
-6%
1,11M
2%
858K
267K
-69%

Masse salariale

350K
431K
23%
472K
10%
481K
200K
-59%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35
34,3
-2%
31,6
-8%
33
46,2
40%

Marge brute (%)

65
65,7
1%
68,4
4%
67
53,8
-20%

Masse salariale / CA (%)

30
39,4
31%
42,4
8%
56,1
74,8
33%

Résultat net / CA (%)

10,2
7,31
-28%
3,23
-56%
-12,8
0,64
105%
C - Disponibilité

Trésorerie

11,8K
9,64K
-18%
66,9K
594%
73,6K
10%
47,9K
-35%
12,8K
-73%

Créances financières

27,7K
65,3K
136%
42,4K
-35%
66,8K
57%
71,1K
6%
109K
54%

Dettes financières

316K
277K
-12%
223K
-20%
338K
51%
276K
-18%
409K
48%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

16,8K
-71,1K
-524%
19,6K
128%
-200K
-591K
-195%

Évolution du CA (%)

1,46
-6,11
-518%
1,79
129%
-18,9
-68,9
-264%

Évolution de la trésorerie (%)

83
81,7
-2%
694
749%
110
-84%
65
-41%
26,8
-59%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 166 830
1 095 439
1 119 355
-
898 235
406 637

Chiffre d'affaires

1 164 582
1 093 469
1 113 095
-
858 348
266 907

Prestations vendues

1 164 582
1 093 469
1 113 095
-
858 348
266 907

Subventions d'exploitation

1 000
998
799
-
139 390

Transferts de charges

238
630
5 455
-
39 711

Autres produits d'exploitation

1 010
342
6
-
176
340

B -

Total des charges d'exploitation

989 826
1 028 435
1 070 380
-
1 005 579
592 810

Charges externes (Total)

621 619
574 763
571 360
-
487 749
321 795

Variation de stock de marchandise

-229
-182
873
-

Achats effectués de matières

421 657
370 308
352 055
-
281 623
98 913

Variation de stock de matières

-13 476
5 346
-1 631
-
1 651
24 478

Services extérieurs

213 667
199 291
220 063
-
204 475
198 404

Impôts et taxes (Total)

6 993
9 128
8 791
-
9 548
5 734

Impôts et taxes

6 993
9 128
8 791
-
9 548
5 734

Charges de personnel (Total)

349 532
431 329
472 358
-
481 380
199 763

Salaires bruts (Salariés)

286 795
304 415
341 244
-
355 409
152 996

Charges sociales (Salariés)

62 737
126 914
131 114
-
125 971
46 767

Dotations aux amortissements

11 643
13 200
17 813
-
26 837
65 494

Autres charges d'exploitation

39
15
58
-
65
24

C -

Résultat d'exploitation

177 004
67 004
48 975
-
-107 344
-186 173

D -

Résultat financier

29 973
28 190
-3 111
-
-3 512
-4 555

Produits financiers

40 008
36 365
3
-

Charges financières

10 035
8 175
3 114
-
3 515
4 558

E -

Résultat courant

206 977
95 194
45 864
-
-110 856
-190 728

F -

Résultat exceptionnel

4 035
8 198
1 882
-
167
156 629

Produits exceptionnels

10 000
12 396
3 282
-
6 248
206 374

Charges exceptionnelles

5 965
4 198
1 400
-
6 081
49 745

G -

Impôt sur les bénéfices

37 372
17 028
10 304
-

Impôt sur les bénéfices

37 372
17 028
10 304
-

H -

Résultat de l'exercice

211 012
103 392
47 746
-
-110 689
-34 099