Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66.38 %
26.3%
31,2%
37.2%
Pho Kim Sai Gon
67000 Strasbourg
SIREN
414850693
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR90414850693
SIRET
41485069300014
Effectifs
03
Surveiller l'entreprise
Soyez informé de tous les événements financiers de PHO KIM SAI GON
104 946€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Pho Kim Sai Gon Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
51.63 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.14 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-38.5 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
171K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
114K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
66.38 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
3,66K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.14 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
57,5K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
33.62 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
171K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
88,3K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
51.63 %
1.3%
6,47%
25.8%
171K
100.0%
278K
100.0%
760K
100.0%
114K
66.0%
179K
64.0%
561K
73.0%
3,66K
2.0%
-42,1K
-15.0%
36,8K
4.0%
57,5K
33.0%
99,5K
35.0%
217K
28.0%
171K
100.0%
278K
100.0%
781K
103.0%
88,3K
51.0%
127K
45.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
105K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
61.35 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
70,5K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
41.19 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
142K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
83.0 %
5.8%
24,4%
57.8%
105K
61.0%
116K
41.0%
206K
27.0%
70,5K
41.0%
59,4K
21.0%
169K
22.0%
142K
83.0%
160K
57.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
348 893
359 296
380 357
287 569
249 075
Chiffre d'affaires
342 331
350 094
364 865
278 162
171 061
Ventes de marchandises
-
13 172
Production vendues
342 331
350 094
364 865
278 162
157 889
Subventions d'exploitation
-
1 500
70 666
Transferts de charges
6 551
9 161
15 473
7 893
7 316
Autres produits d'exploitation
11
41
19
14
32
B -
Total des charges d'exploitation
311 119
345 811
372 394
331 227
244 591
Charges externes (Total)
174 169
212 210
219 203
180 032
133 895
Achats effectués de marchandise
110 309
111 698
111 704
99 237
57 264
Variation de stock de marchandise
1 055
-1 385
-576
257
-274
Achats effectués de matières
-12
-16
-74
9
513
Services extérieurs
62 817
101 913
108 149
80 529
76 392
Impôts et taxes (Total)
3 193
3 854
4 358
9 448
7 051
Impôts et taxes
3 193
3 854
4 358
9 448
7 051
Charges de personnel (Total)
127 703
123 743
142 439
126 848
88 326
Salaires bruts (Salariés)
102 849
101 613
115 373
105 795
69 850
Charges sociales (Salariés)
24 854
22 130
27 066
21 053
18 476
Dotations aux amortissements
6 024
5 993
6 337
14 887
15 296
Autres charges d'exploitation
30
11
57
12
23
C -
Résultat d'exploitation
37 774
13 485
7 963
-43 658
4 484
D -
Résultat financier
-321
-16
-130
-1 805
-1 470
Produits financiers
221
403
166
38
135
Charges financières
542
419
296
1 843
1 605
E -
Résultat courant
37 453
13 469
7 833
-45 463
3 014
F -
Résultat exceptionnel
-7 181
2 341
186
1 738
3 965
Produits exceptionnels
7 499
17 708
15 455
8 629
12 042
Charges exceptionnelles
14 680
15 367
15 269
6 891
8 077
G -
Impôt sur les bénéfices
-292
-2 448
-5 992
-
Impôt sur les bénéfices
-292
-2 448
-5 992
-
H -
Résultat de l'exercice
30 272
15 810
8 019
-43 725
6 979