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Essayer

Persi

78190 Trappes

SIREN

438382384

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR18438382384

SIRET

43838238400016

Effectifs

03

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2€

Trésorerie disponible au 30/09/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Persi Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.73 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

46.0 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-4.63 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-28.6 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Persi en
comparé à Persi en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

246K
100.0%
291K
100.0%
708K
100.0%
160K
64.0%
181K
62.0%
518K
73.0%
-11,4K
-4.0%
-46,8K
-16.0%
-10,9K
-1.0%
86,9K
35.0%
110K
37.0%
206K
29.0%
246K
100.0%
291K
100.0%
725K
102.0%
113K
46.0%
138K
47.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

2
0.0%
1,51K
0.0%
125K
17.0%
3,71K
1.0%
15,1K
5.0%
176K
24.0%
46,2K
18.0%
57K
19.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

399K
291K
-27%
246K
-15%

Marge brute (€)

258K
181K
-30%
160K
-12%

Résultat net (€)

10,4K
-46,8K
-551%
-11,4K
76%

Charges variables

141K
110K
-22%
86,9K
-21%

Seuil de rentabilité

399K
291K
-27%
246K
-15%

Masse salariale

152K
138K
-9%
113K
-18%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,3
37,8
7%
35,3
-7%

Marge brute (%)

64,7
62,2
-4%
64,7
4%

Masse salariale / CA (%)

38,1
47,6
25%
46
-3%

Résultat net / CA (%)

2,6
-16,1
-718%
-4,63
71%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,27K
1,51K
-34%
2
-100%

Créances financières

11,6K
15,1K
30%
3,71K
-75%

Dettes financières

32K
57K
78%
46,2K
-19%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-15,8K
-108K
-582%
-98,7K
8%

Évolution du CA (%)

-3,81
-27
-609%
-28,6
-6%

Évolution de la trésorerie (%)

150
66,2
-56%
200
202%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2020

A -

Total des produits d'exploitation

-3 515
3 091
21 408

Chiffre d'affaires

-4 095
-

Prestations vendues

-4 095
-

Subventions d'exploitation

-
2 806
19 756

Transferts de charges

499
-
1 582

Autres produits d'exploitation

81
285
70

B -

Total des charges d'exploitation

388 157
339 741
279 038

Charges externes (Total)

226 815
193 054
160 824

Achats effectués de matières

142 447
105 460
86 723

Variation de stock de matières

-1 507
4 616
189

Services extérieurs

85 875
82 978
73 912

Impôts et taxes (Total)

8 117
6 063
2 598

Impôts et taxes

8 117
6 063
2 598

Charges de personnel (Total)

151 862
138 445
113 354

Salaires bruts (Salariés)

105 584
93 377
81 320

Charges sociales (Salariés)

46 278
45 068
32 034

Dotations aux amortissements

1 331
2 165
2 243

Autres charges d'exploitation

32
14
19

C -

Résultat d'exploitation

-391 672
-336 650
-257 630

D -

Résultat financier

-813
-901
-217

Produits financiers

-
1

Charges financières

813
902
217

E -

Résultat courant

-392 485
-337 551
-257 847

F -

Résultat exceptionnel

-570
-456
-16

Charges exceptionnelles

570
456
16

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-393 055
-338 007
-257 863