Pernot

73000 Chambéry

SIREN

445218860

Activité Principale (1071D)

Pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR57445218860

SIRET

44521886000036

Effectifs

11

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1 311 006€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pernot Vs Pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.99 %

24.2%
28,7%
37.7%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

44.37 %

27.7%
39,8%
44.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

13.06 %

1.3%
6,36%
13.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

31.07 %

-2.4%
17,3%
30.9%

Ratios de performances

Les résultats de Pernot en
comparé à Pernot en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,7M
100.0%
1,3M
100.0%
1,42M
100.0%
1,26M
74.0%
936K
72.0%
1,03M
72.0%
222K
13.0%
64,4K
4.0%
106K
7.0%
442K
26.0%
360K
27.0%
407K
28.0%
1,7M
100.0%
1,3M
100.0%
1,43M
101.0%
753K
44.0%
645K
49.0%
341K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

1,31M
77.0%
689K
53.0%
265K
18.0%
11,6K
0.0%
52,6K
4.0%
115K
8.0%
346K
20.0%
219K
16.0%
361K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1M
1,17M
17%
1,23M
5%
1,33M
8%
1,3M
-3%
1,7M
31%

Marge brute (€)

762K
896K
18%
938K
5%
1,03M
10%
936K
-9%
1,26M
34%

Résultat net (€)

65,8K
151K
130%
1,04K
-99%
53,6K
5046%
64,4K
20%
222K
244%

Charges variables

239K
273K
14%
294K
8%
300K
2%
360K
20%
442K
23%

Seuil de rentabilité

1M
1,17M
17%
1,23M
5%
1,33M
8%
1,3M
-3%
1,7M
31%

Masse salariale

509K
456K
-10%
668K
46%
692K
4%
645K
-7%
753K
17%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,9
23,4
-2%
23,9
2%
22,6
-5%
27,8
23%
26
-6%

Marge brute (%)

76,1
76,6
1%
76,1
-1%
77,4
2%
72,2
-7%
74
2%

Masse salariale / CA (%)

50,8
39
-23%
54,2
39%
52,1
-4%
49,8
-4%
44,4
-11%

Résultat net / CA (%)

6,58
12,9
97%
0,0846
-99%
4,03
4669%
4,97
23%
13,1
163%
C - Disponibilité

Trésorerie

231K
250K
8%
310K
24%
583K
88%
689K
18%
1,31M
90%

Créances financières

61,4K
29,7K
-52%
270K
811%
215K
-20%
52,6K
-76%
11,6K
-78%

Dettes financières

347K
291K
-16%
222K
-24%
239K
8%
219K
-8%
346K
58%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

54,3K
168K
210%
62,6K
-63%
97,4K
56%
-33,7K
-135%
403K
1294%

Évolution du CA (%)

5,74
16,8
193%
5,36
-68%
7,9
48%
-2,54
-132%
31,1
1325%

Évolution de la trésorerie (%)

71,9
108
50%
124
15%
188
51%
118
-37%
190
61%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 781 573

Chiffre d'affaires

1 734 702

Ventes de marchandises

9 033

Production vendues

1 724 439

Prestations vendues

1 230

Subventions d'exploitation

43 583

Transferts de charges

2 970

Autres produits d'exploitation

318

B -

Total des charges d'exploitation

1 535 538

Charges externes (Total)

655 152

Achats effectués de marchandise

4 859

Variation de stock de marchandise

1 870

Achats effectués de matières

464 491

Variation de stock de matières

-6 530

Services extérieurs

190 462

Impôts et taxes (Total)

7 841

Impôts et taxes

7 841

Charges de personnel (Total)

790 313

Salaires bruts (Salariés)

702 669

Charges sociales (Salariés)

87 644

Dotations aux amortissements

82 205

Autres charges d'exploitation

27

C -

Résultat d'exploitation

246 035

D -

Résultat financier

-2 724

Charges financières

2 724

E -

Résultat courant

243 311

F -

Résultat exceptionnel

4 763

Produits exceptionnels

7 056

Charges exceptionnelles

2 293

G -

Impôt sur les bénéfices

56 778

Impôt sur les bénéfices

56 778

H -

Résultat de l'exercice

248 074