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Essayer

Perle Gourmande

45380 LA CHAPELLE SAINT MESMIN

SIREN

808393458

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR63808393458

SIRET

Effectifs

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6 500€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Perle Gourmande Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.09 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

34.86 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-3.09 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

30.03 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Perle Gourmande en
comparé à Perle Gourmande en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

170K
100.0%
131K
100.0%
1,03M
100.0%
109K
64.0%
78,6K
60.0%
686K
66.0%
-5,25K
-3.0%
-8,72K
-6.0%
49,6K
4.0%
61,1K
35.0%
52,3K
39.0%
356K
34.0%
170K
100.0%
131K
100.0%
1,04M
101.0%
59,3K
34.0%
66,4K
50.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 50%

3,07K
1.0%
2,54K
1.0%
156K
15.0%
3,43K
2.0%
11,7K
8.0%
95K
9.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

131K
170K
30%

Marge brute (€)

78,6K
109K
39%

Resultat d'exploitation

11,3K
8,5K
-25%

Résultat net (€)

-8,72K
-5,25K
40%
10,1K
293%
8,5K
-16%

Charges d'exploitations total

225K
238K
6%

Charges variables

52,3K
61,1K
17%

Seuil de rentabilité

131K
170K
30%

Masse salariale

66,4K
59,3K
-11%
30,2K
-49%
35,4K
17%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,9
35,9
-10%

Marge brute (%)

60,1
64,1
7%

Masse salariale / CA (%)

50,7
34,9
-31%

Résultat net / CA (%)

-6,66
-3,09
54%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,54K
3,07K
21%
5,5K
79%
6,5K
18%

Créances financières

11,7K
3,43K
-71%

Dettes financières

3,8K
365
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

39,3K

Évolution du CA (%)

30

Évolution de la trésorerie (%)

121
62,4
-48%
118
89%

Évolution des charges d'exploitations

39,2K
13,2K
-66%

Évolution des charges d'exploitations (%)

21,1
5,87
-72%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-