Pauvert Traiteur

74000 ANNECY

SIREN

394592307

Activité Principale (1013B)

Charcuterie

Numéro de TVA intra.

FR88394592307

SIRET

39459230700026

Effectifs

02

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490 673€

Trésorerie disponible au 28/02/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pauvert Traiteur Vs Charcuterie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

59.66 %

40.3%
53,1%
58.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

38.19 %

24.3%
29,5%
33.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.49 %

1.9%
2,64%
5.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

28.82 %

4.6%
11,4%
28.8%

Ratios de performances

Les résultats de Pauvert Traiteur en
comparé à Pauvert Traiteur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

1,6M
100.0%
1,24M
100.0%
1,66M
100.0%
954K
59.0%
823K
66.0%
957K
57.0%
39,7K
2.0%
41,2K
3.0%
59,3K
3.0%
645K
40.0%
418K
33.0%
708K
42.0%
1,6M
100.0%
1,24M
100.0%
1,66M
100.0%
611K
38.0%
504K
40.0%
255K
15.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

491K
30.0%
583K
47.0%
262K
15.0%
48,7K
3.0%
42,9K
3.0%
144K
8.0%
132K
8.0%
144K
11.0%
250K
15.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,49M
1,52M
1,62M
7%
1,24M
-24%
1,6M
29%

Marge brute (€)

901K
957K
997K
4%
823K
-17%
954K
16%

Resultat d'exploitation

89,5K

Résultat net (€)

26,3K
53,7K
104%
55,6K
4%
27K
-52%
41,2K
53%
39,7K
-4%

Charges d'exploitations total

1,43M

Charges variables

585K
565K
627K
11%
418K
-33%
645K
54%

Seuil de rentabilité

1,49M
1,52M
1,62M
7%
1,24M
-24%
1,6M
29%

Masse salariale

574K
62,3K
-89%
600K
863%
646K
8%
504K
-22%
611K
21%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,4
37,1
38,6
4%
33,6
-13%
40,3
20%

Marge brute (%)

60,6
62,9
61,4
-2%
66,4
8%
59,7
-10%

Masse salariale / CA (%)

38,6
39,4
39,8
1%
40,6
2%
38,2
-6%

Résultat net / CA (%)

1,77
3,65
1,66
-55%
3,32
100%
2,49
-25%
C - Disponibilité

Trésorerie

108K
229K
112%
202K
-12%
304K
51%
583K
92%
491K
-16%

Créances financières

73,3K
61,5K
71,7K
17%
42,9K
-40%
48,7K
14%

Dettes financières

178K
74,7K
138K
84%
144K
4%
132K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

12,4K
101K
-382K
-479%
358K
194%

Évolution du CA (%)

0,844
6,62
-23,6
-456%
28,8
222%

Évolution de la trésorerie (%)

94,3
220
133%
151
192
27%
84,2
-56%

Évolution des charges d'exploitations

-54,6K

Évolution des charges d'exploitations (%)

-3,67

Compte de résultats periodique

2023
2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 656 642
1 878 652

Chiffre d'affaires

1 598 593
1 838 541

Ventes de marchandises

1 598 593
1 838 541

Transferts de charges

53 525
35 948

Autres produits d'exploitation

4 524
4 163

B -

Total des charges d'exploitation

1 579 402
1 740 692

Charges externes (Total)

896 761
1 005 415

Achats effectués de marchandise

603 503
716 767

Variation de stock de marchandise

1 192
-4 832

Achats effectués de matières

42 096
49 374

Variation de stock de matières

-1 892
-1 213

Services extérieurs

251 862
245 319

Impôts et taxes (Total)

27 841
21 631

Impôts et taxes

27 841
21 631

Charges de personnel (Total)

610 537
699 960

Salaires bruts (Salariés)

562 188
632 035

Charges sociales (Salariés)

48 349
67 925

Dotations aux amortissements

43 690
13 321

Autres charges d'exploitation

573
365

C -

Résultat d'exploitation

77 240
137 960

D -

Résultat financier

-82
-6 623

Produits financiers

40
172

Charges financières

122
6 795

E -

Résultat courant

77 158
131 337

F -

Résultat exceptionnel

-29 185
-26 986

Produits exceptionnels

-
1 000

Charges exceptionnelles

29 185
27 986

G -

Impôt sur les bénéfices

8 359
21 838

Impôt sur les bénéfices

8 359
21 838

H -

Résultat de l'exercice

47 973
104 351