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Patisserie Thierry Gaugler

68200 MULHOUSE

SIREN

419737424

Activité Principale (1071D)

Pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR91419737424

SIRET

41973742400046

Effectifs

-

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439 844€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Patisserie Thierry Gaugler Vs Pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.02 %

25.6%
30%
35.9%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

46.1 %

30.0%
40,2%
47.4%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.73 %

0.2%
2,97%
7.0%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

9.51 %

-3.4%
2,18%
7.9%

Ratios de performances

Les résultats de Patisserie Thierry Gaugler en
comparé à Patisserie Thierry Gaugler en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,53M
100.0%
1,42M
100.0%
1,09M
71.0%
1,03M
72.0%
41,7K
2.0%
52,3K
106K
7.0%
443K
29.0%
407K
28.0%
1,53M
100.0%
1,43M
101.0%
705K
46.0%
341K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

39,9K
2.0%
43,6K
265K
18.0%
196K
12.0%
90,8K
115K
8.0%
334K
21.0%
327K
361K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,53M

Marge brute (€)

1,09M

Résultat net (€)

41,7K
52,3K
25%
56K
7%
4,21K
-92%
-7,9K
-288%
71,4K
1004%

Charges variables

443K

Seuil de rentabilité

1,53M

Masse salariale

705K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29

Marge brute (%)

71

Masse salariale / CA (%)

46,1

Résultat net / CA (%)

2,73
C - Disponibilité

Trésorerie

39,9K
43,6K
9%
31,1K
-29%
9,51K
-69%
302K
3080%
440K
45%

Créances financières

196K
90,8K
-54%
112K
23%
107K
-4%
107K
0%
89,5K
-16%

Dettes financières

334K
327K
-2%
269K
-18%
442K
64%
516K
17%
565K
10%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

133K

Évolution du CA (%)

9,51

Évolution de la trésorerie (%)

83,4
109
31%
71,4
-35%
30,6
-57%
3,18K
10297%
145
-95%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 538 917
-

Chiffre d'affaires

1 529 901
-

Production vendues

1 527 042
-

Prestations vendues

2 859
-

Subventions d'exploitation

5 166
-

Transferts de charges

3 835
-

Autres produits d'exploitation

15
-

B -

Total des charges d'exploitation

1 491 379
-

Charges externes (Total)

707 717
-

Achats effectués de marchandise

26 077
-

Variation de stock de marchandise

-1 056
-

Achats effectués de matières

428 507
-

Variation de stock de matières

-11 150
-

Services extérieurs

265 339
-

Impôts et taxes (Total)

17 691
-

Impôts et taxes

17 691
-

Charges de personnel (Total)

705 260
-

Salaires bruts (Salariés)

537 143
-

Charges sociales (Salariés)

168 117
-

Dotations aux amortissements

60 199
-

Autres charges d'exploitation

512
-

C -

Résultat d'exploitation

47 538
-

D -

Résultat financier

-10 657
-

Produits financiers

371
-

Charges financières

11 028
-

E -

Résultat courant

36 881
-

F -

Résultat exceptionnel

5 883
-

Produits exceptionnels

6 669
-

Charges exceptionnelles

786
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-2 867
-

Impôt sur les bénéfices

-2 867
-

H -

Résultat de l'exercice

42 764
-