Patisserie Rochais

19000 Tulle

SIREN

749959177

Activité Principale (1071D)

Pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR82749959177

SIRET

74995917700017

Effectifs

02

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80 410€

Trésorerie disponible au 31/01/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Patisserie Rochais Vs Pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

72.54 %

24.2%
28,7%
37.7%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

48.88 %

27.7%
39,8%
44.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

8.71 %

1.3%
6,36%
13.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-8.72 %

-2.4%
17,3%
30.9%

Ratios de performances

Les résultats de Patisserie Rochais en
comparé à Patisserie Rochais en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

290K
100.0%
318K
100.0%
1,42M
100.0%
210K
72.0%
224K
70.0%
1,03M
72.0%
25,3K
8.0%
20K
6.0%
106K
7.0%
79,7K
27.0%
94,2K
29.0%
407K
28.0%
290K
100.0%
318K
100.0%
1,43M
101.0%
142K
48.0%
152K
47.0%
341K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

80,4K
27.0%
61,7K
19.0%
265K
18.0%
1,71K
0.0%
2,43K
0.0%
115K
8.0%
18,1K
6.0%
16,1K
5.0%
361K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

347K
327K
-6%
318K
-3%
290K
-9%

Marge brute (€)

242K
230K
-5%
224K
-3%
210K
-6%

Résultat net (€)

6,22K
29,2K
369%
5,94K
-80%
20K
237%
25,3K
26%

Charges variables

106K
96,2K
-9%
94,2K
-2%
79,7K
-15%

Seuil de rentabilité

347K
327K
-6%
318K
-3%
290K
-9%

Masse salariale

158K
176K
11%
152K
-14%
142K
-6%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,5
29,5
-3%
29,6
1%
27,5
-7%

Marge brute (%)

69,5
70,5
1%
70,4
0%
72,5
3%

Masse salariale / CA (%)

45,6
53,9
18%
47,7
-12%
48,9
3%

Résultat net / CA (%)

8,4
1,82
-78%
6,31
247%
8,71
38%
C - Disponibilité

Trésorerie

39K
69,7K
79%
58,1K
-17%
61,7K
6%
80,4K
30%

Créances financières

13,9K
7,49K
-46%
11,5K
53%
2,43K
-79%
1,71K
-29%

Dettes financières

14,1K
11,4K
-19%
15,3K
35%
16,1K
5%
18,1K
12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-10,5K
-20,8K
-97%
-8,79K
58%
-27,7K
-215%

Évolution du CA (%)

-2,95
-6
-103%
-2,69
55%
-8,72
-224%

Évolution de la trésorerie (%)

87,7
179
104%
83,3
-53%
106
28%
130
23%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-