Patisserie Reynier

13620 Carry-le-Rouet

SIREN

527554752

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR46527554752

SIRET

52755475200032

Effectifs

-

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242 267€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Patisserie Reynier Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.45 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

34.81 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

3.5 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

8.95 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Patisserie Reynier en
comparé à Patisserie Reynier en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,74M
100.0%
1,6M
100.0%
1,03M
100.0%
1,23M
70.0%
1,22M
76.0%
686K
66.0%
61K
3.0%
36,9K
2.0%
49,6K
4.0%
515K
29.0%
382K
23.0%
356K
34.0%
1,74M
100.0%
1,6M
100.0%
1,04M
101.0%
607K
34.0%
595K
37.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

242K
13.0%
452K
28.0%
156K
15.0%
187K
10.0%
136K
8.0%
95K
9.0%
287K
16.0%
481K
30.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,61M
1,6M
0%
1,74M
9%

Marge brute (€)

1,18M
1,22M
3%
1,23M
1%

Résultat net (€)

54,4K
46,7K
-14%
36,9K
-21%
61K
65%

Charges variables

423K
382K
-10%
515K
35%

Seuil de rentabilité

1,61M
1,6M
0%
1,74M
9%

Masse salariale

569K
595K
5%
607K
2%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

26,3
23,9
-9%
29,6
24%

Marge brute (%)

73,7
76,1
3%
70,4
-7%

Masse salariale / CA (%)

35,4
37,2
5%
34,8
-6%

Résultat net / CA (%)

2,91
2,31
-21%
3,5
52%
C - Disponibilité

Trésorerie

124K
164K
32%
452K
176%
242K
-46%

Créances financières

186K
138K
-26%
136K
-2%
187K
38%

Dettes financières

75,4K
202K
168%
481K
138%
287K
-40%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

67,5K
-5,94K
-109%
143K
2512%

Évolution du CA (%)

4,39
-0,37
-108%
8,95
2521%

Évolution de la trésorerie (%)

131
154
18%
276
79%
53,6
-81%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-