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Essayer

Patisserie De Saison

75013 PARIS

SIREN

381222520

Activité Principale (1071D)

Pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR33381222520

SIRET

38122252000029

Effectifs

-

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52 638€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Patisserie De Saison Vs Pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

50.14 %

25.6%
30%
35.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.19 %

30.0%
40,2%
47.4%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.12 %

0.2%
2,97%
7.0%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-6.52 %

-3.4%
2,18%
7.9%

Ratios de performances

Les résultats de Patisserie De Saison en
comparé à Patisserie De Saison en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

369K
100.0%
1,19M
100.0%
185K
50.0%
836K
70.0%
11,5K
3.0%
20,3K
46,3K
3.0%
184K
49.0%
364K
30.0%
369K
100.0%
1,2M
101.0%
104K
28.0%
18,2K
254K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

23,6K
6.0%
23,3K
119K
10.0%
12,9K
3.0%
141K
11.0%
51,5K
13.0%
5,19K
263K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

369K

Marge brute (€)

185K

Resultat d'exploitation

35,9K
4,93K
9,78K
99%
-5,29K
-154%

Résultat net (€)

20,3K
11,5K
-43%
4,85K
-58%
3,91K
-19%
15,4K
295%

Charges d'exploitations total

359K
414K
440K
6%
440K
0%

Charges variables

184K

Seuil de rentabilité

369K

Masse salariale

18,2K
104K
471%
23,9K
-77%
28,1K
17%
26,7K
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

49,9

Marge brute (%)

50,1

Masse salariale / CA (%)

28,2

Résultat net / CA (%)

3,12
C - Disponibilité

Trésorerie

23,3K
23,6K
2%
49,5K
110%
23,3K
-53%
52,6K
126%

Créances financières

12,9K

Dettes financières

5,19K
51,5K
892%
3,07K
-94%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-25,8K

Évolution du CA (%)

-6,52

Évolution de la trésorerie (%)

207
102
-51%
210
106%
47
-78%
226
381%

Évolution des charges d'exploitations

-11K
68,5K
26,6K
-61%
-269
-101%

Évolution des charges d'exploitations (%)

-2,97
19,9
6,43
-68%
-0,0611
-101%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-