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Essayer

Pâtisserie Christian Sarraille

64140 Lons

SIREN

798149423

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR80798149423

SIRET

79814942300021

Effectifs

-

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56 729€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pâtisserie Christian Sarraille Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.35 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

42.5 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-5.27 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

83.12 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Pâtisserie Christian Sarraille en
comparé à Pâtisserie Christian Sarraille en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

284K
100.0%
1,03M
100.0%
183K
64.0%
686K
66.0%
-15K
-5.0%
24,5K
49,6K
4.0%
101K
35.0%
356K
34.0%
284K
100.0%
1,04M
101.0%
121K
42.0%
7,11K
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 25%

17,8K
6.0%
9,22K
156K
15.0%
-3
-0.0%
7,22K
95K
9.0%
269K
94.0%
157K
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

284K

Marge brute (€)

183K

Resultat d'exploitation

33K

Résultat net (€)

24,5K
-15K
-161%
48,1K
421%
48,1K
0%
52,5K
9%

Charges variables

101K

Seuil de rentabilité

284K

Masse salariale

7,11K
121K
1600%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,7

Marge brute (%)

64,3

Masse salariale / CA (%)

42,5

Résultat net / CA (%)

-5,27
C - Disponibilité

Trésorerie

9,22K
17,8K
93%
27,2K
53%
27,2K
0%
56,7K
108%

Créances financières

7,22K
-3
-100%

Dettes financières

157K
269K
71%
148K
-45%
148K
0%
136K
-8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

129K

Évolution du CA (%)

83,1

Évolution de la trésorerie (%)

99,5
158
58%
330
109%
330
0%
208
-37%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-