Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.91 %
25.7%
29,9%
35.1%
Paloma Beach
06300 Nice
SIREN
398061507
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR73398061507
SIRET
39806150700024
Effectifs
12
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175 899€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Paloma Beach Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.43 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.86 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.98 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,77M €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,33M €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
74.91 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
50,7K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.86 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
444K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.09 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,77M €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
752K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.43 %
1.1%
5,22%
26.9%
1,77M
100.0%
1,97M
100.0%
708K
100.0%
1,33M
74.0%
1,42M
72.0%
518K
73.0%
50,7K
2.0%
-265K
-13.0%
-10,9K
-1.0%
444K
25.0%
551K
28.0%
206K
29.0%
1,77M
100.0%
1,97M
100.0%
725K
102.0%
752K
42.0%
1,05M
53.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
96,3K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
5.44 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
93,1K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
5.25 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 25%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
39,3K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
2.22 %
5.3%
22,3%
55.6%
96,3K
5.0%
9,99K
0.0%
125K
17.0%
93,1K
5.0%
106K
5.0%
176K
24.0%
39,3K
2.0%
50K
2.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
2 719 048
-
2 025 617
1 821 216
Chiffre d'affaires
2 674 400
-
1 967 584
1 771 308
Ventes de marchandises
2 392 774
-
1 878 623
1 616 884
Prestations vendues
281 626
-
88 961
154 424
Transferts de charges
39 288
-
58 027
43 582
Autres produits d'exploitation
5 360
-
6
6 326
B -
Total des charges d'exploitation
2 504 104
-
2 378 483
1 881 516
Charges externes (Total)
1 264 708
-
1 197 813
1 018 277
Achats effectués de marchandise
637 353
-
530 905
433 506
Variation de stock de marchandise
2 566
-
7 268
265
Achats effectués de matières
9 814
-
13 078
10 701
Services extérieurs
614 975
-
646 562
573 805
Impôts et taxes (Total)
26 695
-
22 602
18 446
Impôts et taxes
26 695
-
22 602
18 446
Charges de personnel (Total)
1 110 645
-
1 053 439
751 576
Salaires bruts (Salariés)
806 159
-
768 952
556 469
Charges sociales (Salariés)
304 486
-
284 487
195 107
Dotations aux amortissements
32 857
-
30 636
27 709
Autres charges d'exploitation
69 199
-
73 993
65 508
C -
Résultat d'exploitation
214 944
-
-352 866
-60 300
D -
Résultat financier
-363
-
-564
-302
Produits financiers
15
-
Charges financières
378
-
564
302
E -
Résultat courant
214 581
-
-353 430
-60 602
F -
Résultat exceptionnel
-23 507
-
-60 484
-31 164
Produits exceptionnels
1 332
-
2 017
890
Charges exceptionnelles
24 839
-
62 501
32 054
G -
Impôt sur les bénéfices
94 680
-
Impôt sur les bénéfices
94 680
-
H -
Résultat de l'exercice
191 074
-
-413 914
-91 766