Paloma

42100 SAINT-ETIENNE

SIREN

791709264

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR63791709264

SIRET

79170926400018

Effectifs

03

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40 476€

Trésorerie disponible au 30/09/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Paloma Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.91 %

25.0%
29,7%
38.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

43.09 %

23.0%
28,2%
35.6%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.95 %

-2.2%
3,89%
9.0%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-15.62 %

-30.5%
-19,4%
-5.7%

Ratios de performances

Les résultats de Paloma en
comparé à Paloma en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

278K
100.0%
311K
100.0%
1,59M
100.0%
194K
69.0%
216K
69.0%
1,19M
74.0%
13,8K
4.0%
25,6K
8.0%
-17,9K
-1.0%
83,6K
30.0%
94,4K
30.0%
420K
26.0%
278K
100.0%
311K
100.0%
1,61M
101.0%
120K
43.0%
104K
33.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

40,5K
14.0%
27,6K
8.0%
132K
8.0%
6,89K
2.0%
18,7K
6.0%
354K
22.0%
69K
24.0%
99,8K
32.0%
452K
28.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2018
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

311K
278K
-11%

Marge brute (€)

216K
194K
-10%

Résultat net (€)

25,6K
13,8K
-46%

Charges variables

94,4K
83,6K
-12%

Seuil de rentabilité

311K
278K
-11%

Masse salariale

104K
120K
15%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,4
30,1
-1%

Marge brute (%)

69,6
69,9
0%

Masse salariale / CA (%)

33,6
43,1
28%

Résultat net / CA (%)

8,23
4,95
-40%
C - Disponibilité

Trésorerie

27,6K
40,5K
47%

Créances financières

18,7K
6,89K
-63%

Dettes financières

99,8K
69K
-31%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-1,61K
-51,4K
-3093%

Évolution du CA (%)

-0,516
-15,6
-2929%

Évolution de la trésorerie (%)

86,8
292
237%

Compte de résultats periodique

2018
2020

A -

Total des produits d'exploitation

316 225
22 339

Chiffre d'affaires

310 654
-

Ventes de marchandises

310 654
-

Subventions d'exploitation

-
5 750

Transferts de charges

5 452
-

Autres produits d'exploitation

119
16 589

B -

Total des charges d'exploitation

282 769
282 914

Charges externes (Total)

174 132
156 490

Achats effectués de marchandise

89 572
78 062

Variation de stock de marchandise

578
1 510

Achats effectués de matières

4 377
4 192

Variation de stock de matières

-92
-211

Services extérieurs

79 697
72 937

Impôts et taxes (Total)

2 240
2 671

Impôts et taxes

2 240
2 671

Charges de personnel (Total)

104 340
119 667

Salaires bruts (Salariés)

92 686
112 716

Charges sociales (Salariés)

11 654
6 951

Dotations aux amortissements

2 052
4 021

Autres charges d'exploitation

5
65

C -

Résultat d'exploitation

33 456
-260 575

D -

Résultat financier

-4 028
-

Produits financiers

20
-

Charges financières

4 048
-

E -

Résultat courant

29 428
-260 575

F -

Résultat exceptionnel

-1 155
-

Produits exceptionnels

4 859
-

Charges exceptionnelles

6 014
-

G -

Impôt sur les bénéfices

3 925
1 716

Impôt sur les bénéfices

3 925
1 716

H -

Résultat de l'exercice

28 273
-260 575