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Palmer

06210 Mandelieu-la-Napoule

SIREN

504252438

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR34504252438

SIRET

50425243800016

Effectifs

03

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32 421€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Palmer Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

60.34 %

25.7%
29,9%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

56.73 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.05 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

13.91 %

-5.3%
1,95%
10.4%

Ratios de performances

Les résultats de Palmer en
comparé à Palmer en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

528K
100.0%
463K
100.0%
1,1M
100.0%
318K
60.0%
309K
66.0%
821K
74.0%
289
0.0%
481
0.0%
22,1K
2.0%
209K
39.0%
155K
33.0%
303K
27.0%
528K
100.0%
463K
100.0%
1,13M
102.0%
299K
56.0%
280K
60.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

32,4K
6.0%
4,23K
0.0%
94,4K
8.0%
35,5K
6.0%
14,5K
3.0%
139K
12.0%
90,3K
17.0%
58,3K
12.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

575K
553K
-4%
463K
-16%
528K
14%

Marge brute (€)

380K
373K
-2%
309K
-17%
318K
3%

Résultat net (€)

4,57K
874
-81%
481
-45%
289
-40%

Charges variables

195K
179K
-8%
155K
-14%
209K
35%

Seuil de rentabilité

575K
553K
-4%
463K
-16%
528K
14%

Masse salariale

295K
298K
1%
280K
-6%
299K
7%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34
32,5
-4%
33,4
3%
39,7
19%

Marge brute (%)

66
67,5
2%
66,6
-1%
60,3
-9%

Masse salariale / CA (%)

51,3
53,8
5%
60,3
12%
56,7
-6%

Résultat net / CA (%)

0,794
0,158
-80%
0,104
-34%
0,0548
-47%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,48K
3,26K
31%
4,23K
30%
32,4K
666%

Créances financières

12K
17,2K
44%
14,5K
-16%
35,5K
145%

Dettes financières

56,2K
85,7K
52%
58,3K
-32%
90,3K
55%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-61,4K
-22,3K
64%
-89,3K
-300%
64,5K
172%

Évolution du CA (%)

-9,65
-3,89
60%
-16,2
-316%
13,9
186%

Évolution de la trésorerie (%)

39,6
131
232%
130
-1%
766
490%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-