Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.18 %
25.7%
29,9%
35.1%
Palais De Saint Louis
68300 SAINT-LOUIS
SIREN
539373001
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR32539373001
SIRET
53937300100012
Effectifs
00
Surveiller l'entreprise
Soyez informé de tous les événements financiers de PALAIS DE SAINT-LOUIS
101 178€
Trésorerie disponible au 30/06/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Palais De Saint Louis Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
28.71 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.19 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
794K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
493K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.18 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
49,1K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
6.19 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
37.82 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
794K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
228K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
28.71 %
1.2%
4,92%
24.6%
794K
100.0%
841K
100.0%
1,1M
100.0%
493K
62.0%
495K
58.0%
821K
74.0%
49,1K
6.0%
42,7K
5.0%
22,1K
2.0%
300K
37.0%
346K
41.0%
303K
27.0%
794K
100.0%
841K
100.0%
1,13M
102.0%
228K
28.0%
251K
29.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
101K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
12.75 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
54,3K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.84 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
35,8K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.51 %
2.4%
9,06%
23.8%
101K
12.0%
108K
12.0%
94,4K
8.0%
54,3K
6.0%
29,7K
3.0%
139K
12.0%
35,8K
4.0%
99,7K
11.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
884 474
900 134
896 150
808 659
Chiffre d'affaires
868 861
877 192
841 014
793 611
Ventes de marchandises
868 861
877 192
841 014
793 611
Transferts de charges
15 094
17 541
55 013
15 048
Autres produits d'exploitation
519
5 401
123
-
B -
Total des charges d'exploitation
817 478
868 680
819 824
746 189
Charges externes (Total)
561 467
562 938
535 530
487 531
Achats effectués de marchandise
352 027
363 155
345 308
300 419
Variation de stock de marchandise
-134
-916
270
-282
Achats effectués de matières
14 290
-
Services extérieurs
195 284
200 699
189 952
187 394
Impôts et taxes (Total)
5 935
6 225
7 319
4 936
Impôts et taxes
5 935
6 225
7 319
4 936
Charges de personnel (Total)
210 679
262 652
250 614
227 825
Salaires bruts (Salariés)
175 152
221 960
203 442
190 613
Charges sociales (Salariés)
35 527
40 692
47 172
37 212
Dotations aux amortissements
36 614
35 102
23 827
24 020
Autres charges d'exploitation
2 783
1 763
2 534
1 877
C -
Résultat d'exploitation
66 996
31 454
76 326
62 470
D -
Résultat financier
-7 400
-5 960
-4 656
-2 815
Charges financières
7 400
5 960
4 656
2 815
E -
Résultat courant
59 596
25 494
71 670
59 655
F -
Résultat exceptionnel
-20 000
-
-26 768
-2 547
Charges exceptionnelles
20 000
-
26 768
2 547
G -
Impôt sur les bénéfices
4 955
2 538
4 751
7 985
Impôt sur les bénéfices
4 955
2 538
4 751
7 985
H -
Résultat de l'exercice
39 596
25 494
44 902
57 108