Pains Et Papilles

07240

SIREN

817992134

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR89817992134

SIRET

Effectifs

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7 277€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Pains Et Papilles Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

66.64 %

27.3%
31%
35.5%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

39.17 %

0.3%
3,87%
8.1%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-29.6 %

-3.1%
3,36%
10.5%

Ratios de performances

Les résultats de Pains Et Papilles en
comparé à Pains Et Papilles en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

20,6K
100.0%
29,3K
100.0%
857K
100.0%
13,7K
66.0%
24,1K
82.0%
572K
66.0%
8,07K
39.0%
16,7K
57.0%
31K
3.0%
6,87K
33.0%
5,15K
17.0%
293K
34.0%
20,6K
100.0%
29,3K
100.0%
866K
101.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

7,28K
35.0%
11,7K
39.0%
84,4K
9.0%
17,6K
85.0%
1,05K
3.0%
94,1K
11.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

20K
29,3K
46%
20,6K
-30%

Marge brute (€)

12,8K
24,1K
88%
13,7K
-43%

Résultat net (€)

7K
16,7K
139%
8,07K
-52%

Charges variables

7,18K
5,15K
-28%
6,87K
33%

Seuil de rentabilité

20K
29,3K
46%
20,6K
-30%

Masse salariale

426
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,9
17,6
-51%
33,4
90%

Marge brute (%)

64,1
82,4
28%
66,6
-19%

Masse salariale / CA (%)

2,13

Résultat net / CA (%)

34,9
57,1
64%
39,2
-31%
C - Disponibilité

Trésorerie

9,29K
11,7K
26%
7,28K
-38%

Créances financières

1,05K
17,6K
1573%

Dettes financières

1,05K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

9,37K
9,24K
-1%
-8,66K
-194%

Évolution du CA (%)

88
46,1
-48%
-29,6
-164%

Évolution de la trésorerie (%)

130
126
-3%
62,4
-50%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-