Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
67.94 %
26.2%
30,7%
36.4%
Pain Quo Marais Associes
75004 PARIS
SIREN
420799165
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR28420799165
SIRET
42079916500014
Effectifs
12
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805€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Pain Quo Marais Associes Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
47.71 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-43.38 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-59.52 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
551K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
374K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
67.94 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-239K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-43.38 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
177K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
32.06 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
551K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
263K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.71 %
1.1%
5,22%
26.9%
551K
100.0%
1,36M
100.0%
708K
100.0%
374K
67.0%
980K
72.0%
518K
73.0%
-239K
-43.0%
-18,2K
-1.0%
-10,9K
-1.0%
177K
32.0%
382K
28.0%
206K
29.0%
551K
100.0%
1,36M
100.0%
725K
102.0%
263K
47.0%
550K
40.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
805 €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.15 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
293K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
53.23 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
30,3K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.49 %
5.3%
22,3%
55.6%
805
0.0%
796
0.0%
125K
17.0%
293K
53.0%
465K
34.0%
176K
24.0%
30,3K
5.0%
307K
22.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 785 603
1 712 645
1 704 884
1 380 767
558 430
Chiffre d'affaires
1 767 350
1 687 876
1 613 165
1 361 515
551 197
Production vendues
1 767 350
1 687 876
1 613 165
1 361 515
551 197
Subventions d'exploitation
1 291
10 072
9 633
3 774
-
Transferts de charges
16 941
14 572
81 971
15 440
7 227
Autres produits d'exploitation
21
125
115
38
6
B -
Total des charges d'exploitation
1 584 105
1 510 069
1 533 738
1 397 916
812 157
Charges externes (Total)
807 744
790 461
766 145
678 091
432 700
Achats effectués de matières
477 269
439 188
439 282
381 357
173 368
Variation de stock de matières
3 050
2 981
-1 151
334
3 332
Services extérieurs
327 425
348 292
328 014
296 400
256 000
Impôts et taxes (Total)
25 941
19 519
29 687
18 622
8 068
Impôts et taxes
25 941
19 519
29 687
18 622
8 068
Charges de personnel (Total)
588 801
532 994
571 798
549 689
262 954
Salaires bruts (Salariés)
476 641
427 398
463 306
440 624
292 818
Charges sociales (Salariés)
112 160
105 596
108 492
109 065
-29 864
Dotations aux amortissements
68 320
81 317
83 689
82 246
79 804
Autres charges d'exploitation
93 299
85 778
82 419
69 268
28 631
C -
Résultat d'exploitation
201 498
202 576
171 146
-17 149
-253 727
D -
Résultat financier
13 888
5 103
1 887
759
805
Produits financiers
14 284
5 103
5 517
4 657
4 281
Charges financières
396
-
3 630
3 898
3 476
E -
Résultat courant
215 386
207 679
173 033
-16 390
-252 922
F -
Résultat exceptionnel
-9 024
-13 059
15 132
13 095
10 602
Produits exceptionnels
19 895
3 202
18 099
17 376
15 219
Charges exceptionnelles
28 919
16 261
2 967
4 281
4 617
G -
Impôt sur les bénéfices
59 015
60 567
46 072
-
Impôt sur les bénéfices
59 015
60 567
46 072
-
H -
Résultat de l'exercice
206 362
194 620
188 165
-3 295
-242 320