Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.17 %
24.5%
27,6%
36.8%
Pain Et Colline
13122
SIREN
803040765
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR43803040765
SIRET
80304076500015
Effectifs
02
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6 494€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Pain Et Colline Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.84 %
21.8%
26,7%
34.7%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
46.09 %
2.4%
9,6%
15.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-2.98 %
-0.5%
15,6%
28.9%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
341K €
152K€
821K€
2,89M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
202K €
95,5K€
596K€
2,18M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
59.17 %
4.4%
27,6%
100.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
157K €
2,56K€
27,9K€
114K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
46.09 %
0.1%
1,29%
5.3%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
139K €
57,9K€
279K€
732K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.83 %
2.7%
12,9%
33.9%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
341K €
160K€
862K€
2,91M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.4%
39,9%
134.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
67,7K €
4,5K€
21,5K€
313K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
19.84 %
0.2%
0,997%
14.5%
341K
100.0%
315K
100.0%
2,16M
100.0%
202K
59.0%
171K
54.0%
1,6M
74.0%
157K
46.0%
-1,72K
-0.0%
77,7K
3.0%
139K
40.0%
145K
45.0%
555K
25.0%
341K
100.0%
315K
100.0%
2,16M
100.0%
67,7K
19.0%
108K
34.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
6,49K €
15,8K€
52,4K€
224K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.9 %
0.7%
2,43%
10.4%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
305K €
11,5K€
56,6K€
163K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
89.36 %
0.5%
2,62%
7.5%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
10,7K €
28,8K€
199K€
586K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.14 %
1.3%
9,21%
27.1%
6,49K
1.0%
6,45K
2.0%
213K
9.0%
305K
89.0%
30,1K
9.0%
237K
11.0%
10,7K
3.0%
28,5K
9.0%
592K
27.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2021
A -
Total des produits d'exploitation
341 566
317 848
344 240
Chiffre d'affaires
338 715
315 422
341 494
Ventes de marchandises
338 715
315 422
341 494
Subventions d'exploitation
2 808
2 394
-
Transferts de charges
-
2 719
Autres produits d'exploitation
43
32
27
B -
Total des charges d'exploitation
350 284
322 298
274 141
Charges externes (Total)
210 051
202 060
200 180
Achats effectués de marchandise
51 525
42 829
61 130
Variation de stock de marchandise
-
-150
445
Achats effectués de matières
95 748
101 111
76 301
Variation de stock de matières
-545
770
1 552
Services extérieurs
63 323
57 500
60 752
Impôts et taxes (Total)
2 122
3 327
3 045
Impôts et taxes
2 122
3 327
3 045
Charges de personnel (Total)
128 723
107 716
67 742
Salaires bruts (Salariés)
111 032
96 641
52 305
Charges sociales (Salariés)
17 691
11 075
15 437
Dotations aux amortissements
9 314
9 155
2 769
Autres charges d'exploitation
74
40
405
C -
Résultat d'exploitation
-8 718
-4 450
70 099
D -
Résultat financier
-
-17
Charges financières
-
17
E -
Résultat courant
-8 718
-4 467
70 099
F -
Résultat exceptionnel
-21 539
-12 310
79 977
Produits exceptionnels
-
5 751
189 139
Charges exceptionnelles
21 539
18 061
109 162
G -
Impôt sur les bénéfices
-
49 996
Impôt sur les bénéfices
-
49 996
H -
Résultat de l'exercice
-30 257
-16 777
150 076