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Essayer

Olive

73100

SIREN

818159923

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR26818159923

SIRET

81815992300015

Effectifs

01

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79 607€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Olive Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.7 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

18.48 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

19.25 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Olive en
comparé à Olive en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

179K
100.0%
982K
100.0%
128K
71.0%
693K
70.0%
34,4K
19.0%
42,9K
23,3K
2.0%
50,6K
28.0%
272K
27.0%
179K
100.0%
965K
98.0%
33K
18.0%
5,9K
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

40,6K
22.0%
79,6K
76,8K
7.0%
2,47K
1.0%
133K
13.0%
56K
31.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

179K

Marge brute (€)

128K

Resultat d'exploitation

52,4K

Résultat net (€)

34,4K
42,9K
25%

Charges d'exploitations total

186K

Charges variables

50,6K

Seuil de rentabilité

179K

Masse salariale

33K
5,9K
-82%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,3

Marge brute (%)

71,7

Masse salariale / CA (%)

18,5

Résultat net / CA (%)

19,3
C - Disponibilité

Trésorerie

40,6K
79,6K
96%

Créances financières

2,47K

Dettes financières

56K
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-