Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
57.06 %
26.0%
30,2%
35.1%
Odaiba
74140 SAINT-CERGUES
SIREN
812874154
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR85812874154
SIRET
81287415400014
Effectifs
01
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36 090€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Odaiba Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
28.8 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-27.35 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-26.95 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
175K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
100K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
57.06 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-48K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-27.35 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
75,3K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.94 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
175K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
50,5K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
28.8 %
1.1%
5,22%
26.9%
175K
100.0%
420K
100.0%
708K
100.0%
100K
57.0%
280K
66.0%
518K
73.0%
-48K
-27.0%
28,8K
6.0%
-10,9K
-1.0%
75,3K
42.0%
141K
33.0%
206K
29.0%
175K
100.0%
420K
100.0%
725K
102.0%
50,5K
28.0%
133K
31.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
57,6K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
32.85 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
27,8K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
15.86 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
208K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
118.36 %
5.3%
22,3%
55.6%
57,6K
32.0%
54,4K
12.0%
125K
17.0%
27,8K
15.0%
4,67K
1.0%
176K
24.0%
208K
118.0%
179K
42.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
428 905
178 552
479 887
107 171
Chiffre d'affaires
420 428
175 454
470 762
77 008
Ventes de marchandises
-
15 714
61 477
16 572
Production vendues
420 428
159 740
409 285
60 436
Subventions d'exploitation
-
29 000
Transferts de charges
8 461
3 052
-
Autres produits d'exploitation
16
46
9 125
1 163
B -
Total des charges d'exploitation
387 221
228 888
480 209
158 162
Charges externes (Total)
231 454
160 934
300 742
112 540
Achats effectués de marchandise
-
10 747
Variation de stock de marchandise
-
-1 137
-265
Achats effectués de matières
143 998
65 402
215 211
37 131
Variation de stock de matières
-3 149
325
-
2 798
Services extérieurs
90 605
85 597
85 531
72 876
Impôts et taxes (Total)
11 661
4 258
6 889
4 478
Impôts et taxes
11 661
4 258
6 889
4 478
Charges de personnel (Total)
132 711
50 528
158 722
26 904
Salaires bruts (Salariés)
110 914
39 082
133 282
25 645
Charges sociales (Salariés)
21 797
11 446
25 440
1 259
Dotations aux amortissements
11 385
13 166
13 850
14 235
Autres charges d'exploitation
10
2
6
5
C -
Résultat d'exploitation
41 684
-50 336
-322
-50 991
D -
Résultat financier
-8 541
-2 311
-1 908
-1 723
Produits financiers
156
-
287
3
Charges financières
8 697
2 311
2 195
1 726
E -
Résultat courant
33 143
-52 647
-2 230
-52 714
F -
Résultat exceptionnel
-24
4 572
29 790
52 948
Produits exceptionnels
-
4 657
32 629
52 981
Charges exceptionnelles
24
85
2 839
33
G -
Impôt sur les bénéfices
4 330
-
Impôt sur les bénéfices
4 330
-
H -
Résultat de l'exercice
33 119
-48 075
27 560
234