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Nouvelle Saveur

28000

SIREN

519162473

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR44519162473

SIRET

Effectifs

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13 611€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Nouvelle Saveur Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

59.75 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

53.91 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-131.73 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Nouvelle Saveur en
comparé à Nouvelle Saveur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

88,9K
100.0%
1,1M
100.0%
53,1K
59.0%
821K
74.0%
-117K
-132.0%
200K
22,1K
2.0%
35,8K
40.0%
303K
27.0%
88,9K
100.0%
1,13M
102.0%
47,9K
53.0%
49,6K
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

24,3K
27.0%
10,6K
94,4K
8.0%
34,2K
38.0%
139K
12.0%
440K
495.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

88,9K

Marge brute (€)

53,1K

Resultat d'exploitation

-23,2K
24,9K
15K
-40%
35,6K
138%

Résultat net (€)

200K
-117K
-159%
18,9K
116%
10,5K
-44%
33,9K
221%

Charges d'exploitations total

361K
484K
561K
16%
533K
-5%

Charges variables

35,8K

Seuil de rentabilité

88,9K

Masse salariale

49,6K
47,9K
-3%
24,2K
-50%
27K
12%
24,2K
-10%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

40,3

Marge brute (%)

59,7

Masse salariale / CA (%)

53,9

Résultat net / CA (%)

-132
C - Disponibilité

Trésorerie

10,6K
24,3K
130%
36,9K
52%
15,6K
-58%
13,6K
-13%

Créances financières

34,2K

Dettes financières

440K
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-