Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
74.48 %
25.0%
29,7%
38.4%
Moulin Grej
67117 Fessenheim-le-Bas
SIREN
819785338
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR81819785338
SIRET
81978533800032
Effectifs
02
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20 385€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Moulin Grej Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.22 %
23.0%
28,2%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.33 %
-2.2%
3,89%
9.0%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-8.16 %
-30.5%
-19,4%
-5.7%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
125K €
115K€
459K€
2,1M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
92,9K €
72,4K€
306K€
1,57M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
74.48 %
4.5%
19,2%
98.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
10,4K €
-2,66K€
6,55K€
30,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.33 %
-0.2%
0,411%
1.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
31,8K €
43,9K€
152K€
551K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.52 %
2.8%
9,53%
34.6%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
125K €
120K€
470K€
2,13M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.5%
29,5%
133.9%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
55,1K €
2,85K€
10,8K€
106K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.22 %
0.2%
0,676%
6.6%
125K
100.0%
136K
100.0%
1,59M
100.0%
92,9K
74.0%
100K
74.0%
1,19M
74.0%
10,4K
8.0%
8,3K
6.0%
-17,9K
-1.0%
31,8K
25.0%
35,3K
26.0%
420K
26.0%
125K
100.0%
136K
100.0%
1,61M
101.0%
55,1K
44.0%
55,2K
40.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
20,4K €
9,01K€
28K€
109K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.35 %
0.6%
1,75%
6.8%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
4,26K €
11K€
58,7K€
184K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.42 %
0.7%
3,68%
11.5%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
16,9K €
15,5K€
138K€
504K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
13.58 %
1.0%
8,67%
31.6%
20,4K
16.0%
19,3K
14.0%
132K
8.0%
4,26K
3.0%
13,7K
10.0%
354K
22.0%
16,9K
13.0%
21,7K
16.0%
452K
28.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
16 772
91 053
127 495
157 013
134 829
Chiffre d'affaires
16 772
91 016
124 972
135 768
124 686
Production vendues
-
85 556
124 972
135 768
124 686
Prestations vendues
16 772
5 460
-
Subventions d'exploitation
-
2 483
1 517
1 500
Transferts de charges
-
19 725
8 640
Autres produits d'exploitation
-
37
40
3
B -
Total des charges d'exploitation
2 089
94 767
117 694
147 035
122 647
Charges externes (Total)
2 088
41 405
62 337
67 545
62 227
Achats effectués de matières
-
20 100
31 746
35 414
31 814
Variation de stock de matières
-
-250
200
-100
Services extérieurs
2 088
21 555
30 391
32 231
30 413
Impôts et taxes (Total)
-
251
1 491
1 365
2 034
Impôts et taxes
-
251
1 491
1 365
2 034
Charges de personnel (Total)
-
32 474
51 457
55 166
55 134
Salaires bruts (Salariés)
-
26 074
40 847
45 370
45 212
Charges sociales (Salariés)
-
6 400
10 610
9 796
9 922
Dotations aux amortissements
-
20 632
2 397
3 240
Autres charges d'exploitation
1
5
12
19 719
C -
Résultat d'exploitation
14 683
-3 714
9 801
9 978
12 182
D -
Résultat financier
-
-122
-247
-207
-167
Charges financières
-
122
247
207
167
E -
Résultat courant
14 683
-3 836
9 554
9 771
12 015
F -
Résultat exceptionnel
-
-135
-54
Charges exceptionnelles
-
135
54
G -
Impôt sur les bénéfices
2 203
-1 643
-1 567
1 466
1 577
Impôt sur les bénéfices
2 203
-1 643
-1 567
1 466
1 577
H -
Résultat de l'exercice
14 683
-3 836
9 419
9 636
11 961