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Essayer

Morand Fritschy Boulangerie Patisserie Alimentation Sarl

68480 Oltingue

SIREN

316314970

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR33316314970

SIRET

31631497000039

Effectifs

-

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17 329€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Morand Fritschy Boulangerie Patisserie Alimentation Sarl Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.5 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

47.61 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.22 %

0.4%
4,42%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Morand Fritschy Boulangerie Patisserie Alimentation Sarl en
comparé à Morand Fritschy Boulangerie Patisserie Alimentation Sarl en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,51M
100.0%
1,28M
100.0%
1,03M
100.0%
1,08M
71.0%
937K
72.0%
686K
66.0%
18,5K
1.0%
2,79K
0.0%
49,6K
4.0%
431K
28.0%
348K
27.0%
356K
34.0%
1,51M
100.0%
1,28M
100.0%
1,04M
101.0%
721K
47.0%
666K
51.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

17,3K
1.0%
27,4K
2.0%
156K
15.0%
172K
11.0%
187K
14.0%
95K
9.0%
334K
22.0%
381K
29.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,18M
1,21M
2%
1,21M
0%
1,29M
6%
1,28M
-1%
1,51M
18%

Marge brute (€)

798K
860K
8%
874K
2%
931K
6%
937K
1%
1,08M
16%

Résultat net (€)

-17,4K
-1,11K
94%
6,46K
681%
12,5K
94%
2,79K
-78%
18,5K
561%

Charges variables

385K
352K
-8%
340K
-3%
361K
6%
348K
-4%
431K
24%

Seuil de rentabilité

1,18M
1,21M
2%
1,21M
0%
1,29M
6%
1,28M
-1%
1,51M
18%

Masse salariale

591K
609K
3%
616K
1%
642K
4%
666K
4%
721K
8%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,5
29,1
-11%
28
-4%
27,9
0%
27,1
-3%
28,5
5%

Marge brute (%)

67,5
70,9
5%
72
1%
72,1
0%
72,9
1%
71,5
-2%

Masse salariale / CA (%)

49,9
50,2
1%
50,7
1%
49,7
-2%
51,9
4%
47,6
-8%

Résultat net / CA (%)

-1,47
-0,0918
94%
0,532
679%
0,969
82%
0,218
-78%
1,22
461%
C - Disponibilité

Trésorerie

35,3K
14,7K
-58%
11,1K
-25%
29,2K
164%
27,4K
-6%
17,3K
-37%

Créances financières

35,9K
75K
109%
76,9K
2%
49,1K
-36%
187K
281%
172K
-8%

Dettes financières

267K
216K
-19%
233K
8%
212K
-9%
381K
79%
334K
-12%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 200 842
1 228 464
1 239 614
1 303 019
1 312 985
1 530 351

Chiffre d'affaires

1 182 816
1 212 139
1 214 669
1 291 262
1 284 516
1 514 062

Ventes de marchandises

1 181 508
1 209 774
1 212 302
1 288 283
1 281 947
1 513 404

Prestations vendues

1 308
2 365
2 367
2 979
2 569
658

Production immobilisée

-
10 350
19 900

Subventions d'exploitation

-
4 749
6 000

Transferts de charges

17 863
16 312
14 583
11 728
3 747
10 242

Autres produits d'exploitation

163
13
12
29
73
47

B -

Total des charges d'exploitation

1 235 673
1 229 749
1 223 896
1 273 981
1 310 688
1 491 424

Charges externes (Total)

598 627
570 423
561 308
589 761
595 962
714 514

Achats effectués de marchandise

385 137
352 602
340 468
363 407
347 498
430 820

Variation de stock de marchandise

-626
-371
11
-2 686
102
672

Services extérieurs

214 116
218 192
220 829
229 040
248 362
283 022

Impôts et taxes (Total)

9 190
12 851
13 196
11 208
13 854
16 742

Impôts et taxes

9 190
12 851
13 196
11 208
13 854
16 742

Charges de personnel (Total)

590 804
609 096
616 360
642 232
666 321
720 770

Salaires bruts (Salariés)

448 808
468 360
473 197
491 673
517 590
559 358

Charges sociales (Salariés)

141 996
140 736
143 163
150 559
148 731
161 412

Dotations aux amortissements

36 791
36 742
30 680
30 197
34 228
37 859

Autres charges d'exploitation

261
637
2 352
583
323
1 539

C -

Résultat d'exploitation

-34 831
-1 285
15 718
29 038
2 297
38 927

D -

Résultat financier

-5 643
-6 562
-7 668
-7 916
-5 679
-6 036

Produits financiers

147
64
124
7
33
227

Charges financières

5 790
6 626
7 792
7 923
5 712
6 263

E -

Résultat courant

-40 474
-7 847
8 050
21 122
-3 382
32 891

F -

Résultat exceptionnel

20 103
4 013
-5 713
-12 775
-58 563
-17 251

Produits exceptionnels

27 369
8 092
13 311
-
71 857

Charges exceptionnelles

7 266
4 079
19 024
12 775
130 420
17 251

G -

Impôt sur les bénéfices

-309
923
-1 462
-432
-

Impôt sur les bénéfices

-309
923
-1 462
-432
-

H -

Résultat de l'exercice

-20 371
-3 834
2 337
8 347
-61 945
15 640