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Essayer

Mister Gourmand

89100

SIREN

809881048

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR57809881048

SIRET

80988104800023

Effectifs

-

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€

Trésorerie disponible au 30/06/2019

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Mister Gourmand Vs Restauration traditionnelle

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

92.14 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-72.54 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

93.83 %

-5.3%
1,95%
10.4%

Ratios de performances

Les résultats de Mister Gourmand en
comparé à Mister Gourmand en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Masse Salariale

Pire 25%

3,96K
100.0%
2,04K
100.0%
1,1M
100.0%
-2,87K
-72.0%
-7,56K
-370.0%
22,1K
2.0%
3,65K
92.0%
3,2K
157.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

5,89K
149.0%
13,5K
659.0%
139K
12.0%
7,52K
190.0%
6,17K
302.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

229K
82,4K
-64%
2,04K
-98%
3,96K
94%

Marge brute (€)

111K
52,1K
-53%

Résultat net (€)

-23,1K
-48,3K
-109%
-7,56K
84%
-2,87K
62%

Charges variables

117K
30,3K
-74%

Seuil de rentabilité

229K
82,4K
-64%

Masse salariale

90,2K
56,2K
-38%
3,2K
-94%
3,65K
14%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

51,3
36,7
-28%

Marge brute (%)

48,7
63,3
30%

Masse salariale / CA (%)

39,5
68,2
73%
157
130%
92,1
-41%

Résultat net / CA (%)

-10,1
-58,7
-480%
-370
-531%
-72,5
80%
C - Disponibilité

Trésorerie

4,72K
199

Créances financières

13,1K
6,73K
-49%
13,5K
100%
5,89K
-56%

Dettes financières

23,7K
8,82K
-63%
6,17K
-30%
7,52K
22%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

191K
-146K
-177%
-80,4K
45%
1,92K
102%

Évolution du CA (%)

503
-64
-113%
-97,5
-53%
93,8
196%

Évolution de la trésorerie (%)

43,7

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019

A -

Total des produits d'exploitation

231 248
90 174
12 223
4 680

Chiffre d'affaires

228 594
82 407
2 042
3 958

Prestations vendues

228 594
82 407
2 042
3 958

Transferts de charges

2 653
7 734
10 178
721

Autres produits d'exploitation

1
33
3

B -

Total des charges d'exploitation

254 472
133 216
16 456
6 923

Charges externes (Total)

156 871
63 970
7 978
1 595

Achats effectués de matières

115 529
29 470
-

Variation de stock de matières

1 709
791
-

Services extérieurs

39 633
33 709
7 978
1 595

Impôts et taxes (Total)

1 740
2 809
1 004
1 519

Impôts et taxes

1 740
2 809
1 004
1 519

Charges de personnel (Total)

90 247
56 234
3 199
3 647

Salaires bruts (Salariés)

76 086
44 942
2 000
-

Charges sociales (Salariés)

14 161
11 292
1 199
3 647

Dotations aux amortissements

4 510
8 644
419
162

Autres charges d'exploitation

1 104
1 559
3 856
-

C -

Résultat d'exploitation

-23 224
-43 042
-4 233
-2 243

D -

Résultat financier

-59
61
-41
-

Produits financiers

-
162

Charges financières

59
101
41
-

E -

Résultat courant

-23 283
-42 981
-4 274
-2 243

F -

Résultat exceptionnel

-453
-6 319
-16 720
858

Produits exceptionnels

54
757
16 036
15 426

Charges exceptionnelles

507
7 076
32 756
14 568

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-23 736
-49 300
-20 994
-1 385