Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.55 %
25.7%
29,9%
35.1%
Missum
37130
SIREN
497831511
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR95497831511
SIRET
49783151100025
Effectifs
NN
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3 255€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Missum Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.1 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.96 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-10.49 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
88,7K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
62,6K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.55 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
850 €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.96 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
26,1K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.45 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
88,7K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
23,2K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
26.1 %
1.2%
4,92%
24.6%
88,7K
100.0%
99,1K
100.0%
1,1M
100.0%
62,6K
70.0%
68,9K
69.0%
821K
74.0%
850
0.0%
444
0.0%
22,1K
2.0%
26,1K
29.0%
30,2K
30.0%
303K
27.0%
88,7K
100.0%
99,1K
100.0%
1,13M
102.0%
23,2K
26.0%
30,7K
31.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
3,26K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.67 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
3,12K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.52 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
6,83K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.7 %
2.4%
9,06%
23.8%
3,26K
3.0%
4,28K
4.0%
94,4K
8.0%
3,12K
3.0%
684
0.0%
139K
12.0%
6,83K
7.0%
6,33K
6.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
127 412
109 139
95 334
103 305
92 665
Chiffre d'affaires
112 078
106 019
91 377
99 107
88 709
Ventes de marchandises
112 078
106 019
91 377
99 107
88 709
Subventions d'exploitation
2 000
950
-
Transferts de charges
12 823
2 169
3 957
3 943
3 955
Autres produits d'exploitation
511
1
-
255
B -
Total des charges d'exploitation
114 702
108 609
94 524
102 938
91 286
Charges externes (Total)
75 904
70 000
65 448
68 595
63 892
Achats effectués de marchandise
37 616
33 912
30 395
30 009
26 298
Variation de stock de marchandise
110
619
-267
222
-174
Services extérieurs
38 178
35 469
35 320
38 364
37 768
Impôts et taxes (Total)
2 720
2 486
2 937
2 615
3 054
Impôts et taxes
2 720
2 486
2 937
2 615
3 054
Charges de personnel (Total)
34 633
34 886
24 829
30 678
23 151
Salaires bruts (Salariés)
27 238
24 805
18 200
24 000
15 000
Charges sociales (Salariés)
7 395
10 081
6 629
6 678
8 151
Dotations aux amortissements
806
584
328
168
292
Autres charges d'exploitation
639
653
982
882
897
C -
Résultat d'exploitation
12 710
530
810
367
1 379
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
12 710
530
810
367
1 379
F -
Résultat exceptionnel
-127
-
Produits exceptionnels
1 502
128
-
Charges exceptionnelles
1 629
128
-
G -
Impôt sur les bénéfices
737
36
41
-3
150
Impôt sur les bénéfices
737
36
41
-3
150
H -
Résultat de l'exercice
12 583
530
810
367
1 379