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Essayer

Mille Et Un Repas

69130 ECULLY

SIREN

410911044

Activité Principale (5629B)

Autres services de restauration n.c.a.

Numéro de TVA intra.

FR108410911044

SIRET

41091104400197

Effectifs

-

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4 533 681€

Trésorerie disponible au 31/08/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Mille Et Un Repas Vs Autres services de restauration n.c.a.

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

65.02 %

29.0%
37%
42.5%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

50.16 %

26.7%
36,8%
45.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-1.48 %

-0.2%
1,84%
6.3%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

19.41 %

-3.1%
6,09%
19.5%

Ratios de performances

Les résultats de Mille Et Un Repas en
comparé à Mille Et Un Repas en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

43,8M
100.0%
36,7M
100.0%
359M
100.0%
28,5M
65.0%
23,4M
63.0%
77,1M
21.0%
-649K
-1.0%
-2,47M
-6.0%
-1,19M
-0.0%
15,3M
35.0%
13,3M
36.0%
326M
91.0%
43,8M
100.0%
36,7M
100.0%
404M
112.0%
22M
50.0%
19M
51.0%
48,7M
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

4,53M
10.0%
8,45M
23.0%
51M
14.0%
6,57M
15.0%
6,62M
18.0%
6,28M
1.0%
6,89M
15.0%
7,04M
19.0%
66,2M
18.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

40,3M
41,6M
3%
47M
13%
36,7M
-22%
43,8M
19%

Marge brute (€)

24,3M
25,5M
5%
29,2M
14%
23,4M
-20%
28,5M
22%

Résultat net (€)

613K
272K
-56%
388K
43%
-2,47M
-735%
-649K
74%

Charges variables

16,1M
16,1M
0%
17,8M
11%
13,3M
-25%
15,3M
15%

Seuil de rentabilité

40,3M
41,6M
3%
47M
13%
36,7M
-22%
43,8M
19%

Masse salariale

18,4M
19,5M
6%
21,9M
12%
19M
-13%
22M
16%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,8
38,6
-3%
37,9
-2%
36,2
-5%
35
-3%

Marge brute (%)

60,2
61,4
2%
62,1
1%
63,8
3%
65
2%

Masse salariale / CA (%)

45,7
46,9
3%
46,5
-1%
51,7
11%
50,2
-3%

Résultat net / CA (%)

1,52
0,652
-57%
0,827
27%
-6,72
-913%
-1,48
78%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,93M
3,47M
18%
4M
16%
8,45M
111%
4,53M
-46%

Créances financières

9,95M
10,9M
9%
11,2M
3%
6,62M
-41%
6,57M
-1%

Dettes financières

5,83M
6,55M
12%
6,98M
7%
7,04M
1%
6,89M
-2%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

3,47M
1,3M
-62%
5,36M
311%
-10,3M
-292%
7,13M
169%

Évolution du CA (%)

9,43
3,24
-66%
12,9
298%
-21,9
-270%
19,4
189%

Évolution de la trésorerie (%)

124
118
-5%
115
-2%
211
83%
53,7
-75%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

41 101 536
42 538 236
48 268 048
37 540 721
44 683 932

Chiffre d'affaires

40 321 483
41 626 401
46 986 128
36 718 737
43 846 020

Ventes de marchandises

2 761 742
2 671 143
1 777 483
1 007 777
902 260

Production vendues

31 368 569
31 810 252
38 043 785
30 246 312
36 113 948

Prestations vendues

6 191 172
7 145 006
7 164 860
5 464 648
6 829 812

Subventions d'exploitation

27 076
69 197
59 877
9 364
36 459

Transferts de charges

750 158
825 781
1 218 752
809 494
790 434

Autres produits d'exploitation

2 819
16 857
3 291
3 126
11 019

B -

Total des charges d'exploitation

40 334 757
41 706 324
47 389 081
39 586 357
45 654 713

Charges externes (Total)

20 816 851
20 983 772
24 420 637
19 150 209
22 588 834

Achats effectués de marchandise

2 694 893
2 674 592
1 710 578
958 575
805 779

Achats effectués de matières

13 528 280
13 439 233
16 258 638
12 209 922
14 720 632

Variation de stock de matières

-156 607
-29 262
-152 244
110 801
-190 698

Services extérieurs

4 750 285
4 899 209
6 603 665
5 870 911
7 253 121

Impôts et taxes (Total)

787 210
812 443
843 622
704 884
764 219

Impôts et taxes

787 210
812 443
843 622
704 884
764 219

Charges de personnel (Total)

18 413 354
19 527 534
21 861 153
18 993 457
21 993 795

Salaires bruts (Salariés)

14 048 848
14 722 961
16 414 514
14 248 776
16 463 366

Charges sociales (Salariés)

4 364 506
4 804 573
5 446 639
4 744 681
5 530 429

Dotations aux amortissements

255 803
356 817
251 677
730 697
302 226

Autres charges d'exploitation

61 539
25 758
11 992
7 110
5 639

C -

Résultat d'exploitation

766 779
831 912
878 967
-2 045 636
-970 781

D -

Résultat financier

-68 026
-72 279
-84 498
-63 951
-78 501

Produits financiers

9 284
8 419
1 195
1 947
421

Charges financières

77 310
80 698
85 693
65 898
78 922

E -

Résultat courant

698 753
759 633
794 469
-2 109 587
-1 049 282

F -

Résultat exceptionnel

-80 545
-369 991
-486 332
-810 958
-84 487

Produits exceptionnels

21 443
32 651
36 442
18 306
19 337

Charges exceptionnelles

101 988
402 642
522 774
829 264
103 824

G -

Impôt sur les bénéfices

6 000
-19 500
-

Impôt sur les bénéfices

6 000
-19 500
-

H -

Résultat de l'exercice

618 208
389 642
308 137
-2 920 545
-1 133 769