Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
69.65 %
25.2%
30,2%
37.8%
Mennecy Levain Pizza
91540
SIREN
804748119
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR20804748119
SIRET
80474811900018
Effectifs
01
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19 059€
Trésorerie disponible au 31/12/2018
Aucune donnée disponible
Mennecy Levain Pizza Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
10.65 %
23.7%
28,8%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.12 %
-1.1%
2,82%
7.2%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-0.03 %
-4.3%
3,3%
12.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
240K €
126K€
411K€
2,11M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
167K €
82,4K€
273K€
1,55M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
69.65 %
4.5%
15%
84.7%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
279 €
-1,48K€
4,55K€
23K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.12 %
-0.1%
0,249%
1.3%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
73K €
45,3K€
145K€
588K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
30.35 %
2.5%
7,92%
32.2%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
240K €
130K€
427K€
2,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.1%
23,4%
118.3%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
25,6K €
4,33K€
14,3K€
104K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
10.65 %
0.2%
0,781%
5.7%
240K
100.0%
241K
100.0%
1,83M
100.0%
167K
69.0%
170K
70.0%
1,35M
74.0%
279
0.0%
827
0.0%
19,7K
1.0%
73K
30.0%
70,1K
29.0%
490K
26.0%
240K
100.0%
241K
100.0%
1,85M
101.0%
25,6K
10.0%
26,3K
10.0%
244K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
19,1K €
4,57K€
16,9K€
62,1K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.93 %
0.3%
0,925%
3.4%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
22,5K €
6,67K€
40,8K€
145K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.37 %
0.4%
2,23%
7.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
115K €
9,64K€
86,9K€
318K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
47.73 %
0.5%
4,76%
17.4%
19,1K
7.0%
28,1K
11.0%
93,7K
5.0%
22,5K
9.0%
12,2K
5.0%
256K
14.0%
115K
47.0%
124K
51.0%
317K
17.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-