Mavaloire

44300

SIREN

794461061

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR75794461061

SIRET

79446106100010

Effectifs

11

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164 445€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Mavaloire Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

77.24 %

25.7%
29,9%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

34.23 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.36 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-3.05 %

-5.3%
1,95%
10.4%

Ratios de performances

Les résultats de Mavaloire en
comparé à Mavaloire en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,28M
100.0%
1,32M
100.0%
1,1M
100.0%
988K
77.0%
1,02M
76.0%
821K
74.0%
68,6K
5.0%
25K
1.0%
22,1K
2.0%
291K
22.0%
304K
23.0%
303K
27.0%
1,28M
100.0%
1,32M
100.0%
1,13M
102.0%
438K
34.0%
509K
38.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

164K
12.0%
171K
12.0%
94,4K
8.0%
21,3K
1.0%
88,4K
6.0%
139K
12.0%
166K
13.0%
313K
23.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,39M
1,32M
-5%
1,28M
-3%

Marge brute (€)

1,07M
1,02M
-5%
988K
-3%

Résultat net (€)

70,5K
73,3K
4%
25K
-66%
68,6K
175%

Charges variables

321K
304K
-5%
291K
-4%

Seuil de rentabilité

1,39M
1,32M
-5%
1,28M
-3%

Masse salariale

475K
509K
7%
438K
-14%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,2
23,1
0%
22,8
-1%

Marge brute (%)

76,8
76,9
0%
77,2
0%

Masse salariale / CA (%)

34,3
38,6
13%
34,2
-11%

Résultat net / CA (%)

5,29
1,89
-64%
5,36
183%
C - Disponibilité

Trésorerie

178K
146K
-18%
171K
17%
164K
-4%

Créances financières

46,2K
77,7K
68%
88,4K
14%
21,3K
-76%

Dettes financières

477K
393K
-18%
313K
-20%
166K
-47%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

51,7K
-66,5K
-229%
-40,2K
40%

Évolution du CA (%)

3,88
-4,8
-224%
-3,05
37%

Évolution de la trésorerie (%)

154
82,2
-47%
117
42%
96,4
-17%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-