Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
49.79 %
25.2%
30,2%
37.8%
Maurice Pizza
13860 Peyrolles-en-Provence
SIREN
494801749
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR97494801749
SIRET
49480174900024
Effectifs
-
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8 378€
Trésorerie disponible au 31/03/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
8 378 €
- Resultat Net
-
2 625 €
- Produits d’exploitations
-
107 268 €
- Charges d’exploitations
-
103 992 €
Maurice Pizza Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.59 %
23.7%
28,8%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.56 %
-1.1%
2,82%
7.2%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
28.95 %
-4.3%
3,3%
12.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
102K €
126K€
411K€
2,11M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
51K €
82,4K€
273K€
1,55M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
49.79 %
4.5%
15%
84.7%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
2,63K €
-1,48K€
4,55K€
23K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
2.56 %
-0.1%
0,249%
1.3%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
51,4K €
45,3K€
145K€
588K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
50.21 %
2.5%
7,92%
32.2%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
102K €
130K€
427K€
2,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.1%
23,4%
118.3%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
37,5K €
4,33K€
14,3K€
104K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.59 %
0.2%
0,781%
5.7%
102K
100.0%
79,4K
100.0%
1,83M
100.0%
51K
49.0%
42,1K
53.0%
1,35M
74.0%
2,63K
2.0%
-2,33K
-2.0%
19,7K
1.0%
51,4K
50.0%
37,3K
46.0%
490K
26.0%
102K
100.0%
79,4K
100.0%
1,85M
101.0%
37,5K
36.0%
24,9K
31.0%
244K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
8,38K €
4,57K€
16,9K€
62,1K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.18 %
0.3%
0,925%
3.4%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
1,51K €
6,67K€
40,8K€
145K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.48 %
0.4%
2,23%
7.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration de type rapide de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
8,2K €
9,64K€
86,9K€
318K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
8.01 %
0.5%
4,76%
17.4%
8,38K
8.0%
6,33K
7.0%
93,7K
5.0%
1,51K
1.0%
7,44K
9.0%
256K
14.0%
8,2K
8.0%
11,5K
14.0%
317K
17.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
62 224
81 605
107 268
Chiffre d'affaires
62 224
79 401
102 389
Ventes de marchandises
2 408
4 253
7 036
Production vendues
59 816
75 148
95 353
Transferts de charges
-
2 204
4 820
Autres produits d'exploitation
-
59
B -
Total des charges d'exploitation
61 055
78 848
103 992
Charges externes (Total)
41 302
48 757
63 409
Achats effectués de marchandise
-
8 631
3 094
Variation de stock de marchandise
-
581
Achats effectués de matières
29 971
28 642
48 232
Variation de stock de matières
-
-498
Services extérieurs
11 331
11 484
12 000
Impôts et taxes (Total)
3 250
3 888
3 104
Impôts et taxes
3 250
3 888
3 104
Charges de personnel (Total)
15 831
24 882
37 467
Salaires bruts (Salariés)
10 500
15 305
24 336
Charges sociales (Salariés)
5 331
9 577
13 131
Dotations aux amortissements
630
1 321
-
Autres charges d'exploitation
42
-
12
C -
Résultat d'exploitation
1 169
2 757
3 276
D -
Résultat financier
-77
-56
-83
Charges financières
77
56
83
E -
Résultat courant
1 092
2 701
3 193
F -
Résultat exceptionnel
554
-4 474
-5 594
Produits exceptionnels
2 206
4 003
1 797
Charges exceptionnelles
1 652
8 477
7 391
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
1 646
-1 773
-2 401