Mattin

64500 CIBOURE

SIREN

424120319

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR38424120319

SIRET

42412031900019

Effectifs

11

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161 923€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Mattin Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

51.45 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

33.51 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

14.1 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-15.97 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Mattin en
comparé à Mattin en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

771K
100.0%
918K
100.0%
760K
100.0%
397K
51.0%
520K
56.0%
561K
73.0%
109K
14.0%
51,2K
5.0%
36,8K
4.0%
375K
48.0%
398K
43.0%
217K
28.0%
771K
100.0%
918K
100.0%
781K
103.0%
259K
33.0%
320K
34.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

162K
21.0%
176K
19.0%
206K
27.0%
60,1K
7.0%
45,6K
4.0%
169K
22.0%
150K
19.0%
183K
19.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

851K
882K
4%
961K
9%
980K
2%
918K
-6%
771K
-16%

Marge brute (€)

503K
502K
0%
547K
9%
540K
-1%
520K
-4%
397K
-24%

Résultat net (€)

29,7K
60,7K
104%
63,8K
5%
35,5K
-44%
51,2K
44%
109K
113%

Charges variables

348K
380K
9%
414K
9%
439K
6%
398K
-9%
375K
-6%

Seuil de rentabilité

851K
882K
4%
961K
9%
980K
2%
918K
-6%
771K
-16%

Masse salariale

333K
335K
1%
370K
11%
375K
1%
320K
-15%
259K
-19%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

40,9
43,1
5%
43,1
0%
44,8
4%
43,3
-3%
48,6
12%

Marge brute (%)

59,1
56,9
-4%
56,9
0%
55,2
-3%
56,7
3%
51,4
-9%

Masse salariale / CA (%)

39,1
37,9
-3%
38,5
2%
38,3
-1%
34,8
-9%
33,5
-4%

Résultat net / CA (%)

3,49
6,88
97%
6,64
-4%
3,63
-45%
5,58
54%
14,1
153%
C - Disponibilité

Trésorerie

120K
131K
10%
117K
-11%
78,1K
-33%
176K
125%
162K
-8%

Créances financières

35,3K
53K
50%
34,1K
-36%
45,6K
34%
60,1K
32%

Dettes financières

42,3K
184K
335%
153K
-17%
111K
-27%
183K
64%
150K
-18%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

63,7K
31,7K
-50%
78,9K
149%
18,3K
-77%
-61,6K
-436%
-147K
-138%

Évolution du CA (%)

8,1
3,73
-54%
8,94
140%
1,91
-79%
-6,29
-430%
-16
-154%

Évolution de la trésorerie (%)

130
110
-16%
89
-19%
66,9
-25%
225
237%
92
-59%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

871 299
898 651
976 164
988 354
934 067
895 329

Chiffre d'affaires

850 635
882 374
961 249
979 566
917 951
771 363

Ventes de marchandises

-
625
3 063
1 938
2 499

Production vendues

850 635
882 374
960 624
976 503
915 973
756 191

Prestations vendues

-
40
12 673

Subventions d'exploitation

3 267
15 148
14 106
7 638
11 198
123 027

Transferts de charges

16 634
583
-
4 366
897

Autres produits d'exploitation

763
546
809
1 150
552
42

B -

Total des charges d'exploitation

780 390
832 606
911 789
948 587
871 534
787 036

Charges externes (Total)

432 956
481 955
523 216
555 337
532 775
508 923

Achats effectués de marchandise

-
428
2 655
3 814
2 010

Achats effectués de matières

351 822
377 425
423 721
441 906
395 675
373 542

Variation de stock de matières

-3 997
2 953
-9 823
-5 375
-1 866
-1 044

Services extérieurs

85 131
101 577
108 890
116 151
135 152
134 415

Impôts et taxes (Total)

6 284
6 250
6 593
6 452
5 621
5 427

Impôts et taxes

6 284
6 250
6 593
6 452
5 621
5 427

Charges de personnel (Total)

332 678
334 567
370 485
375 346
319 665
258 514

Salaires bruts (Salariés)

264 929
280 226
309 042
319 028
283 119
246 011

Charges sociales (Salariés)

67 749
54 341
61 443
56 318
36 546
12 503

Dotations aux amortissements

8 312
9 584
11 087
10 919
12 220
14 012

Autres charges d'exploitation

160
250
408
533
1 253

C -

Résultat d'exploitation

90 909
66 045
64 375
39 767
62 533
108 293

D -

Résultat financier

-1 207
-1 525
-1 325
-736
-82
-229

Produits financiers

96
66
77
408
451

Charges financières

1 303
1 591
1 402
832
490
680

E -

Résultat courant

89 702
64 520
63 050
39 031
62 451
108 064

F -

Résultat exceptionnel

-119 801
-57 465
2 308
-2 854
-1 647
421

Produits exceptionnels

813
1 903
2 826
923
-
711

Charges exceptionnelles

120 614
59 368
518
3 777
1 647
290

G -

Impôt sur les bénéfices

700
5 703
-335
1 859
11 271
-300

Impôt sur les bénéfices

700
5 703
-335
1 859
11 271
-300

H -

Résultat de l'exercice

-30 099
7 055
65 358
36 177
60 804
108 485