Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
57.27 %
26.3%
31,2%
37.2%
Mathys
06560 VALBONNE
SIREN
852948892
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR74852948892
SIRET
Effectifs
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18 664€
Trésorerie disponible au 31/05/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Mathys Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.59 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-11.12 %
0.2%
11,3%
23.2%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
198K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
113K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
57.27 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-22K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-11.12 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
84,4K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.73 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
198K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
60,5K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
30.59 %
1.3%
6,47%
25.8%
198K
100.0%
240K
100.0%
760K
100.0%
113K
57.0%
158K
65.0%
561K
73.0%
-22K
-11.0%
-95,4K
-39.0%
36,8K
4.0%
84,4K
42.0%
81,8K
34.0%
217K
28.0%
198K
100.0%
240K
100.0%
781K
103.0%
60,5K
30.0%
108K
44.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
18,7K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
9.44 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
37,2K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
18.84 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
633K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
320.37 %
5.8%
24,4%
57.8%
18,7K
9.0%
69,7K
29.0%
206K
27.0%
37,2K
18.0%
21K
8.0%
169K
22.0%
633K
320.0%
681K
283.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
551 443
Chiffre d'affaires
539 059
Prestations vendues
539 059
Subventions d'exploitation
4 637
Transferts de charges
7 248
Autres produits d'exploitation
499
B -
Total des charges d'exploitation
522 277
Charges externes (Total)
336 364
Variation de stock de marchandise
-1 800
Achats effectués de matières
189 938
Variation de stock de matières
-900
Services extérieurs
149 126
Impôts et taxes (Total)
5 340
Impôts et taxes
5 340
Charges de personnel (Total)
161 422
Salaires bruts (Salariés)
133 540
Charges sociales (Salariés)
27 882
Dotations aux amortissements
18 094
Autres charges d'exploitation
1 057
C -
Résultat d'exploitation
29 166
D -
Résultat financier
-12 017
Charges financières
12 017
E -
Résultat courant
17 149
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
2 573
Impôt sur les bénéfices
2 573
H -
Résultat de l'exercice
17 149