Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.99 %
26.0%
30,2%
35.0%
Margerie
68240
SIREN
519036586
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR101519036586
SIRET
51903658600039
Effectifs
01
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35 114€
Trésorerie disponible au 31/12/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Margerie Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.24 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.26 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
12.71 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
314K €
223K€
512K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
189K €
161K€
365K€
730K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
59.99 %
16.3%
37,2%
74.3%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
54,2K €
-496€
11K€
39,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.26 %
-0.1%
1,12%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
126K €
72,3K€
158K€
307K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.01 %
7.4%
16,1%
31.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
314K €
235K€
532K€
1,04M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.9%
54,1%
105.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
82,5K €
13,1K€
49,8K€
237K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
26.24 %
1.3%
5,07%
24.1%
314K
100.0%
279K
100.0%
982K
100.0%
189K
60.0%
159K
57.0%
693K
70.0%
54,2K
17.0%
13,9K
5.0%
23,3K
2.0%
126K
40.0%
120K
42.0%
272K
27.0%
314K
100.0%
279K
100.0%
965K
98.0%
82,5K
26.0%
71,8K
25.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
35,1K €
8,3K€
27,9K€
77,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.17 %
0.8%
2,84%
7.9%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
3,26K €
10,7K€
32K€
81,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
1.04 %
1.1%
3,26%
8.3%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
106K €
21,7K€
86,4K€
235K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
33.77 %
2.2%
8,8%
24.0%
35,1K
11.0%
19K
6.0%
76,8K
7.0%
3,26K
1.0%
5,58K
2.0%
133K
13.0%
106K
33.0%
122K
43.0%
217K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
A -
Total des produits d'exploitation
1 005
2 514
Chiffre d'affaires
-
Subventions d'exploitation
-
2 511
Autres produits d'exploitation
1 005
3
B -
Total des charges d'exploitation
264 707
286 972
Charges externes (Total)
178 530
193 322
Achats effectués de matières
119 543
127 442
Variation de stock de matières
-3
-1 728
Services extérieurs
58 990
67 608
Impôts et taxes (Total)
5 091
2 647
Impôts et taxes
5 091
2 647
Charges de personnel (Total)
71 808
82 465
Salaires bruts (Salariés)
64 021
74 617
Charges sociales (Salariés)
7 787
7 848
Dotations aux amortissements
9 023
8 226
Autres charges d'exploitation
255
312
C -
Résultat d'exploitation
-263 702
-284 458
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
-263 702
-284 458
F -
Résultat exceptionnel
-60
-98
Charges exceptionnelles
60
98
G -
Impôt sur les bénéfices
-
4 858
Impôt sur les bénéfices
-
4 858
H -
Résultat de l'exercice
-263 762
-284 556