Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
71.07 %
26.2%
30,7%
36.4%
Mapelli
13270 Fos-sur-Mer
SIREN
821394384
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR14821394384
SIRET
82139438400019
Effectifs
01
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4 817€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Mapelli Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
11.37 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-17.99 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-33.07 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
43,8K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
31,1K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
71.07 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-7,88K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-17.99 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
12,7K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
28.93 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
43,8K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 25% des entreprises du secteur
4,98K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
11.37 %
1.1%
5,22%
26.9%
43,8K
100.0%
65,4K
100.0%
708K
100.0%
31,1K
71.0%
61,3K
93.0%
518K
73.0%
-7,88K
-18.0%
-18,2K
-27.0%
-10,9K
-1.0%
12,7K
28.0%
4,06K
6.0%
206K
29.0%
43,8K
100.0%
65,4K
100.0%
725K
102.0%
4,98K
11.0%
10,1K
15.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
4,82K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
11.01 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
19,2K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
43.87 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
65,8K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
150.36 %
5.3%
22,3%
55.6%
4,82K
11.0%
6,47K
9.0%
125K
17.0%
19,2K
43.0%
3,82K
5.0%
176K
24.0%
65,8K
150.0%
63,2K
96.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
2 430
112 127
78 222
65 877
60 463
Chiffre d'affaires
2 422
110 308
74 651
65 394
43 770
Prestations vendues
2 422
110 308
74 651
65 394
43 770
Subventions d'exploitation
-
1 597
16 347
Transferts de charges
-
1 812
1 876
144
73
Autres produits d'exploitation
8
7
98
339
273
B -
Total des charges d'exploitation
27 534
128 823
94 458
82 345
66 262
Charges externes (Total)
19 863
78 347
61 364
44 670
39 836
Achats effectués de marchandise
-
-3
-12
Achats effectués de matières
9 375
30 372
9 554
4 427
11 408
Variation de stock de matières
-8 410
210
5 387
-362
1 268
Services extérieurs
18 898
47 765
46 423
40 608
27 172
Impôts et taxes (Total)
-
502
343
560
448
Impôts et taxes
-
502
343
560
448
Charges de personnel (Total)
-
24 525
5 696
10 118
4 978
Salaires bruts (Salariés)
-
21 449
5 148
8 194
4 714
Charges sociales (Salariés)
-
3 076
548
1 924
264
Dotations aux amortissements
2 824
25 145
25 891
25 980
18 562
Autres charges d'exploitation
4 847
304
1 164
1 017
2 438
C -
Résultat d'exploitation
-25 104
-16 696
-16 236
-16 468
-5 799
D -
Résultat financier
-431
-1 542
-1 319
-2 253
367
Charges financières
431
1 542
1 319
2 253
-367
E -
Résultat courant
-25 535
-18 238
-17 555
-18 721
-5 432
F -
Résultat exceptionnel
25 000
24 960
-722
-682
-2 445
Produits exceptionnels
25 000
-
Charges exceptionnelles
-
40
722
682
2 445
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-535
6 722
-18 277
-19 403
-7 877