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Maison Pouret

25800 Valdahon

SIREN

423179597

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR87423179597

SIRET

42317959700046

Effectifs

NN

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148 303€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Maison Pouret Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

77.96 %

26.6%
31%
35.6%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

49.45 %

31.9%
38,9%
46.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

7.88 %

-0.6%
3,03%
7.3%

Ratios de performances

Les résultats de Maison Pouret en
comparé à Maison Pouret en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,01M
100.0%
1M
100.0%
1,03M
100.0%
789K
78.0%
778K
77.0%
686K
66.0%
79,8K
7.0%
98,1K
9.0%
49,6K
4.0%
223K
22.0%
225K
22.0%
356K
34.0%
1,01M
100.0%
1M
100.0%
1,04M
101.0%
500K
49.0%
503K
50.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

109K
10.0%
114K
11.0%
156K
15.0%
83,8K
8.0%
45,7K
4.0%
95K
9.0%
201K
19.0%
210K
20.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

893K
1M
12%
1,01M
1%

Marge brute (€)

657K
778K
18%
789K
1%

Résultat net (€)

8,08K
39,9K
393%
98,1K
146%
79,8K
-19%
83,4K
5%

Charges variables

236K
225K
-5%
223K
-1%

Seuil de rentabilité

893K
1M
12%
1,01M
1%

Masse salariale

451K
503K
12%
500K
-1%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

26,4
22,4
-15%
22
-2%

Marge brute (%)

73,6
77,6
5%
78
0%

Masse salariale / CA (%)

50,5
50,2
-1%
49,4
-1%

Résultat net / CA (%)

4,46
9,79
119%
7,88
-19%
C - Disponibilité

Trésorerie

8,68K
33,8K
290%
114K
237%
109K
-5%
148K
36%

Créances financières

81,3K
76,9K
-5%
45,7K
-41%
83,8K
83%
24,6K
-71%

Dettes financières

257K
258K
0%
210K
-19%
201K
-4%
226K
12%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2021
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

-
907 440
1 021 910
1 027 916

Chiffre d'affaires

-
893 380
1 002 255
1 012 041

Production vendues

-
890 596
999 781
1 009 485

Prestations vendues

-
2 784
2 474
2 556

Transferts de charges

-
13 945
19 521
15 815

Autres produits d'exploitation

-
115
134
60

B -

Total des charges d'exploitation

-
865 745
895 852
895 673

Charges externes (Total)

-
372 809
348 506
349 255

Achats effectués de matières

-
240 434
227 738
229 524

Variation de stock de matières

-
-4 278
-3 109
-6 449

Services extérieurs

-
136 653
123 877
126 180

Impôts et taxes (Total)

-
7 595
6 974
6 910

Impôts et taxes

-
7 595
6 974
6 910

Charges de personnel (Total)

-
450 731
503 011
500 407

Salaires bruts (Salariés)

-
376 534
427 293
431 322

Charges sociales (Salariés)

-
74 197
75 718
69 085

Dotations aux amortissements

-
34 549
37 247
39 093

Autres charges d'exploitation

-
61
114
8

C -

Résultat d'exploitation

-
41 695
126 058
132 243

D -

Résultat financier

-
-1 793
-1 869
-1 548

Produits financiers

-
147
6
5

Charges financières

-
1 940
1 875
1 553

E -

Résultat courant

-
39 902
124 189
130 695

F -

Résultat exceptionnel

-
626
-3 376
-54 000

Produits exceptionnels

-
626
2

Charges exceptionnelles

-
3 378
54 000

G -

Impôt sur les bénéfices

-
657
24 340
23 921

Impôt sur les bénéfices

-
657
24 340
23 921

H -

Résultat de l'exercice

-
40 528
120 813
76 695