Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
63.46 %
26.6%
30,6%
34.8%
Maison Fleury
87590 ST JUST LE MARTEL
SIREN
449917806
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR79449917806
SIRET
44991780600035
Effectifs
03
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195 519€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Maison Fleury Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
41.74 %
32.9%
39,1%
46.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.36 %
0.4%
4,42%
8.5%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,24M €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
790K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
63.46 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
17K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.36 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
455K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.54 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,24M €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
520K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.74 %
2.1%
8,85%
32.1%
1,24M
100.0%
1,39M
100.0%
1,03M
100.0%
790K
63.0%
910K
65.0%
686K
66.0%
17K
1.0%
133K
9.0%
49,6K
4.0%
455K
36.0%
475K
34.0%
356K
34.0%
1,24M
100.0%
1,39M
100.0%
1,04M
101.0%
520K
41.0%
560K
40.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
196K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
15.71 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
42,1K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.38 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
208K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
16.72 %
6.1%
16,3%
32.6%
196K
15.0%
311K
22.0%
156K
15.0%
42,1K
3.0%
21,4K
1.0%
95K
9.0%
208K
16.0%
290K
20.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
1 538 379
1 737 711
1 409 190
1 288 499
Chiffre d'affaires
1 530 038
1 703 840
1 385 296
1 244 823
Production vendues
1 530 038
1 703 840
1 385 296
1 244 823
Subventions d'exploitation
4 912
-
2 500
4 118
Transferts de charges
2 749
33 494
21 149
38 514
Autres produits d'exploitation
680
377
245
1 044
B -
Total des charges d'exploitation
1 376 157
1 661 272
1 386 158
1 264 564
Charges externes (Total)
724 434
918 679
772 598
705 367
Achats effectués de marchandise
26 501
22 763
7 780
-
Achats effectués de matières
446 686
533 497
463 043
456 910
Variation de stock de matières
-1 247
2 372
4 396
-2 034
Services extérieurs
252 494
360 047
297 379
250 491
Impôts et taxes (Total)
17 364
12 130
14 046
6 552
Impôts et taxes
17 364
12 130
14 046
6 552
Charges de personnel (Total)
570 684
634 253
560 338
519 551
Salaires bruts (Salariés)
377 226
463 798
422 495
382 606
Charges sociales (Salariés)
193 458
170 455
137 843
136 945
Dotations aux amortissements
62 503
95 612
38 176
28 096
Autres charges d'exploitation
1 172
598
1 000
4 998
C -
Résultat d'exploitation
162 222
76 439
23 032
23 935
D -
Résultat financier
-1 346
-3 724
-3 118
-1 443
Produits financiers
5 066
331
593
2 442
Charges financières
6 412
4 055
3 711
3 885
E -
Résultat courant
160 876
72 715
19 914
22 492
F -
Résultat exceptionnel
-18 063
3 314
-62 590
-3 236
Produits exceptionnels
-
11 023
317 461
40
Charges exceptionnelles
18 063
7 709
380 051
3 276
G -
Impôt sur les bénéfices
35 623
11 148
4 038
2 321
Impôt sur les bénéfices
35 623
11 148
4 038
2 321
H -
Résultat de l'exercice
142 813
76 029
-42 676
19 256