Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
81.02 %
26.2%
30,7%
36.4%
Maison De La Neige
73440
SIREN
419909858
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR92419909858
SIRET
41990985800013
Effectifs
02
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387 953€
Trésorerie disponible au 31/08/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Maison De La Neige Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.95 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.19 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-33.88 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
683K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
554K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
81.02 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
55,9K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.19 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
130K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
18.98 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
683K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
102K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
14.95 %
1.1%
5,22%
26.9%
683K
100.0%
1,03M
100.0%
708K
100.0%
554K
81.0%
818K
79.0%
518K
73.0%
55,9K
8.0%
144K
14.0%
-10,9K
-1.0%
130K
19.0%
215K
20.0%
206K
29.0%
683K
100.0%
1,03M
100.0%
725K
102.0%
102K
14.0%
150K
14.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
388K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
56.79 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
292K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
42.71 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
175K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.61 %
5.3%
22,3%
55.6%
388K
56.0%
246K
23.0%
125K
17.0%
292K
42.0%
451K
43.0%
176K
24.0%
175K
25.0%
156K
15.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
-
897 894
1 126 342
9 427
4 124
Chiffre d'affaires
-
893 402
1 113 297
Ventes de marchandises
-
849 463
1 061 133
Prestations vendues
-
43 939
52 164
Transferts de charges
-
4 157
12 154
4 934
4 112
Autres produits d'exploitation
-
335
891
4 493
12
B -
Total des charges d'exploitation
-
760 843
881 615
855 078
623 013
Charges externes (Total)
-
570 333
626 046
637 649
450 006
Achats effectués de marchandise
-
175 133
237 447
209 595
130 308
Variation de stock de marchandise
-
-3 997
-6 511
6 964
-621
Achats effectués de matières
-
-1 353
-15
Services extérieurs
-
399 197
395 110
422 443
320 334
Impôts et taxes (Total)
-
6 606
6 715
8 442
2 428
Impôts et taxes
-
6 606
6 715
8 442
2 428
Charges de personnel (Total)
-
138 843
179 770
149 672
102 133
Salaires bruts (Salariés)
-
101 800
140 428
120 058
82 020
Charges sociales (Salariés)
-
37 043
39 342
29 614
20 113
Dotations aux amortissements
-
10 965
15 944
19 369
32 019
Autres charges d'exploitation
-
34 096
53 140
39 946
36 427
C -
Résultat d'exploitation
-
137 051
244 727
-845 651
-618 889
D -
Résultat financier
-
2 319
887
3 774
7 084
Produits financiers
-
3 158
3 360
6 247
7 504
Charges financières
-
839
2 473
420
E -
Résultat courant
-
139 370
245 614
-841 877
-611 805
F -
Résultat exceptionnel
-
-131
-7 387
-3 254
704
Produits exceptionnels
-
325
639
740
Charges exceptionnelles
-
131
7 712
3 893
36
G -
Impôt sur les bénéfices
-
44 112
69 592
49 746
15 865
Impôt sur les bénéfices
-
44 112
69 592
49 746
15 865
H -
Résultat de l'exercice
-
139 239
238 227
-845 131
-611 101