Lucien Doriath Sa

67120 SOULTZ-LES-BAINS

SIREN

399377316

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR85399377316

SIRET

39937731600019

Effectifs

12

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1 086 766€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Lucien Doriath Sa Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.87 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

34.39 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.28 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

-8.89 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Lucien Doriath Sa en
comparé à Lucien Doriath Sa en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

2,53M
100.0%
2,77M
100.0%
708K
100.0%
1,74M
68.0%
1,85M
66.0%
518K
73.0%
-7,05K
-0.0%
31,6K
1.0%
-10,9K
-1.0%
787K
31.0%
922K
33.0%
206K
29.0%
2,53M
100.0%
2,77M
100.0%
725K
102.0%
869K
34.0%
821K
29.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

1,09M
43.0%
553K
19.0%
125K
17.0%
342K
13.0%
369K
13.0%
176K
24.0%
900K
35.0%
607K
21.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

2,26M
2,46M
9%
2,63M
7%
2,77M
6%
2,53M
-9%

Marge brute (€)

1,51M
1,79M
19%
1,83M
2%
1,85M
1%
1,74M
-6%

Résultat net (€)

15,8K
121K
665%
91,6K
-24%
31,6K
-65%
-7,05K
-122%

Charges variables

757K
672K
-11%
800K
19%
922K
15%
787K
-15%

Seuil de rentabilité

2,26M
2,46M
9%
2,63M
7%
2,77M
6%
2,53M
-9%

Masse salariale

701K
689K
-2%
751K
9%
821K
9%
869K
6%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,5
27,3
-18%
30,5
12%
33,2
9%
31,1
-6%

Marge brute (%)

66,5
72,7
9%
69,5
-4%
66,8
-4%
68,9
3%

Masse salariale / CA (%)

31
28
-10%
28,6
2%
29,6
4%
34,4
16%

Résultat net / CA (%)

0,699
4,91
602%
3,49
-29%
1,14
-67%
-0,279
-124%
C - Disponibilité

Trésorerie

433K
472K
9%
506K
7%
553K
9%
1,09M
97%

Créances financières

280K
308K
10%
348K
13%
369K
6%
342K
-7%

Dettes financières

632K
492K
-22%
571K
16%
607K
6%
900K
48%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

186K
202K
9%
162K
-20%
149K
-8%
-247K
-265%

Évolution du CA (%)

8,96
8,93
0%
6,58
-26%
5,68
-14%
-8,89
-256%

Évolution de la trésorerie (%)

90,7
109
20%
107
-2%
109
2%
197
80%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

2 308 161
2 495 065
2 667 266
2 814 072
2 556 093

Chiffre d'affaires

2 261 729
2 463 759
2 625 824
2 774 997
2 528 323

Production vendues

2 252 187
2 452 370
2 609 671
2 759 657
2 495 764

Prestations vendues

9 542
11 389
16 153
15 340
32 559

Subventions d'exploitation

1 043
-

Transferts de charges

44 756
31 044
41 348
37 412
27 065

Autres produits d'exploitation

633
262
94
1 663
705

B -

Total des charges d'exploitation

2 438 889
2 257 448
2 603 277
2 907 039
2 679 052

Charges externes (Total)

1 574 260
1 398 925
1 676 756
1 908 905
1 637 266

Variation de stock de marchandise

88 233
-48 456
30 109
76 213
59 067

Achats effectués de matières

739 488
730 529
814 894
932 005
783 392

Variation de stock de matières

17 211
-58 673
-14 440
-9 553
3 566

Services extérieurs

729 328
775 525
846 193
910 240
791 241

Impôts et taxes (Total)

20 978
20 970
23 667
20 510
22 559

Impôts et taxes

20 978
20 970
23 667
20 510
22 559

Charges de personnel (Total)

700 597
689 144
750 555
821 321
869 420

Salaires bruts (Salariés)

534 940
531 797
574 480
638 435
678 646

Charges sociales (Salariés)

165 657
157 347
176 075
182 886
190 774

Dotations aux amortissements

142 460
145 949
152 134
155 241
144 593

Autres charges d'exploitation

594
2 460
165
1 062
5 214

C -

Résultat d'exploitation

-130 728
237 617
63 989
-92 967
-122 959

D -

Résultat financier

-10 929
-9 051
-7 842
-6 584
-4 151

Produits financiers

72
61
62
63
71

Charges financières

11 001
9 112
7 904
6 647
4 222

E -

Résultat courant

-141 657
228 566
56 147
-99 551
-127 110

F -

Résultat exceptionnel

25 284
26 696
23 702
28 671
29 300

Produits exceptionnels

26 840
30 768
35 275

Charges exceptionnelles

1 556
144
3 138
2 097
5 975

G -

Impôt sur les bénéfices

-2 128
13 758
17 561
5 774
-944

Impôt sur les bénéfices

-2 128
13 758
17 561
5 774
-944

H -

Résultat de l'exercice

-116 373
255 262
79 849
-70 880
-97 810