Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
69.83 %
26.3%
31,2%
37.2%
Louison
54520 Laxou
SIREN
818588196
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR80818588196
SIRET
81858819600019
Effectifs
03
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497 319€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Louison Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
41.47 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
22.29 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-25.1 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
593K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
414K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
69.83 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
132K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
22.29 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
179K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
30.17 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
593K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
246K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.47 %
1.3%
6,47%
25.8%
593K
100.0%
791K
100.0%
760K
100.0%
414K
69.0%
554K
70.0%
561K
73.0%
132K
22.0%
436
0.0%
36,8K
4.0%
179K
30.0%
237K
30.0%
217K
28.0%
593K
100.0%
791K
100.0%
781K
103.0%
246K
41.0%
312K
39.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
497K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
83.93 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
127K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
21.48 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
398K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
67.15 %
5.8%
24,4%
57.8%
497K
83.0%
351K
44.0%
206K
27.0%
127K
21.0%
47,8K
6.0%
169K
22.0%
398K
67.0%
378K
47.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
898 458
1 061 031
811 277
819 642
Chiffre d'affaires
870 604
1 014 344
791 127
592 574
Ventes de marchandises
869 104
1 012 389
791 127
592 574
Prestations vendues
1 500
1 955
-
Subventions d'exploitation
10 603
6 767
-
135 501
Transferts de charges
17 226
39 796
20 089
91 532
Autres produits d'exploitation
25
124
61
35
B -
Total des charges d'exploitation
842 439
921 020
794 820
670 483
Charges externes (Total)
433 361
476 159
435 273
379 703
Achats effectués de marchandise
269 655
286 373
237 118
179 610
Variation de stock de marchandise
-16 379
-1 425
1 537
-931
Variation de stock de matières
-
-1 300
115
Services extérieurs
180 085
191 211
197 918
200 909
Impôts et taxes (Total)
4 984
6 838
5 725
4 099
Impôts et taxes
4 984
6 838
5 725
4 099
Charges de personnel (Total)
358 675
391 531
311 536
245 769
Salaires bruts (Salariés)
295 705
326 905
266 956
217 436
Charges sociales (Salariés)
62 970
64 626
44 580
28 333
Dotations aux amortissements
43 932
43 498
40 956
40 579
Autres charges d'exploitation
1 487
2 994
1 330
333
C -
Résultat d'exploitation
56 019
140 011
16 457
149 159
D -
Résultat financier
-7 544
-6 871
-5 155
-4 799
Charges financières
7 544
6 871
5 155
4 799
E -
Résultat courant
48 475
133 140
11 302
144 360
F -
Résultat exceptionnel
-129 898
-119
-3 066
-2 983
Produits exceptionnels
130 000
130 204
1 206
Charges exceptionnelles
259 898
130 323
4 272
4 189
G -
Impôt sur les bénéfices
4 832
24 208
77
3 238
Impôt sur les bénéfices
4 832
24 208
77
3 238
H -
Résultat de l'exercice
-81 423
133 021
8 236
141 377