Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.36 %
26.5%
30,4%
35.9%
Loiseau Des Vignes
21200 Beaune
SIREN
381155266
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR31381155266
SIRET
38115526600012
Effectifs
NN
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43 673€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Loiseau Des Vignes Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
43.36 %
32.6%
39,5%
46.5%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.62 %
-4.2%
3,18%
9.4%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
18.55 %
31.1%
57,9%
95.3%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
887K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
624K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.36 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
5,54K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.62 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
263K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.64 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
887K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
385K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.36 %
1.5%
6,81%
29.3%
887K
100.0%
748K
100.0%
1M
100.0%
624K
70.0%
525K
70.0%
736K
73.0%
5,54K
0.0%
94,8K
12.0%
39,1K
3.0%
263K
29.0%
223K
29.0%
306K
30.0%
887K
100.0%
748K
100.0%
1,04M
104.0%
385K
43.0%
306K
40.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
43,7K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
4.92 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
809K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
91.18 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
60,7K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.85 %
4.5%
17,4%
38.3%
43,7K
4.0%
243K
32.0%
182K
18.0%
809K
91.0%
684K
91.0%
109K
10.0%
60,7K
6.0%
38,6K
5.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
888 218
Chiffre d'affaires
887 217
Ventes de marchandises
4 263
Prestations vendues
882 954
Subventions d'exploitation
77
Autres produits d'exploitation
924
B -
Total des charges d'exploitation
904 527
Charges externes (Total)
496 075
Achats effectués de marchandise
5 495
Variation de stock de marchandise
-952
Achats effectués de matières
236 369
Variation de stock de matières
22 032
Services extérieurs
233 131
Impôts et taxes (Total)
7 275
Impôts et taxes
7 275
Charges de personnel (Total)
384 720
Salaires bruts (Salariés)
292 745
Charges sociales (Salariés)
91 975
Dotations aux amortissements
16 012
Autres charges d'exploitation
445
C -
Résultat d'exploitation
-16 309
D -
Résultat financier
15 688
Produits financiers
15 688
E -
Résultat courant
-621
F -
Résultat exceptionnel
-3 992
Produits exceptionnels
13 898
Charges exceptionnelles
17 890
G -
Impôt sur les bénéfices
1 806
Impôt sur les bénéfices
1 806
H -
Résultat de l'exercice
-4 613