Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
75.29 %
26.3%
31,2%
37.2%
Brasserie Lipp Lge
75006 PARIS
SIREN
438362105
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR97438362105
SIRET
43836210500019
Effectifs
NN
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41 218€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Brasserie Lipp Lge Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
45.0 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.57 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
81.26 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
3,72M €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
2,8M €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
75.29 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-356K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.57 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
920K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.71 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
3,72M €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
1,67M €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.0 %
1.3%
6,47%
25.8%
3,72M
100.0%
2,05M
100.0%
760K
100.0%
2,8M
75.0%
1,53M
74.0%
561K
73.0%
-356K
-9.0%
-525K
-25.0%
36,8K
4.0%
920K
24.0%
528K
25.0%
217K
28.0%
3,72M
100.0%
2,05M
100.0%
781K
103.0%
1,67M
45.0%
1,38M
67.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
41,2K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
1.11 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
630K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.93 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
612K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
16.43 %
5.8%
24,4%
57.8%
41,2K
1.0%
1,03K
0.0%
206K
27.0%
630K
16.0%
957K
46.0%
169K
22.0%
612K
16.0%
408K
19.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
9 418 234
Chiffre d'affaires
9 094 303
Ventes de marchandises
298
Prestations vendues
9 094 005
Subventions d'exploitation
276 109
Transferts de charges
47 290
Autres produits d'exploitation
532
B -
Total des charges d'exploitation
8 998 732
Charges externes (Total)
3 608 464
Achats effectués de marchandise
631 512
Variation de stock de marchandise
-27 409
Achats effectués de matières
1 769 085
Services extérieurs
1 235 276
Impôts et taxes (Total)
209 941
Impôts et taxes
209 941
Charges de personnel (Total)
4 113 109
Salaires bruts (Salariés)
2 999 713
Charges sociales (Salariés)
1 113 396
Dotations aux amortissements
97 648
Autres charges d'exploitation
969 570
C -
Résultat d'exploitation
419 502
D -
Résultat financier
-139 888
Produits financiers
2
Charges financières
139 890
E -
Résultat courant
279 614
F -
Résultat exceptionnel
-71 636
Produits exceptionnels
12 412
Charges exceptionnelles
84 048
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
207 978