Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
73.36 %
26.4%
29,7%
34.1%
Les Vallees Gourmandes
92270
SIREN
809935562
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR57809935562
SIRET
80993556200011
Effectifs
00
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36 024€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
Aucune donnée disponible
Les Vallees Gourmandes Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
54.88 %
33.1%
40,2%
46.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.4 %
0.2%
3,71%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.52 %
-4.8%
0,986%
8.5%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
587K €
274K€
531K€
924K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
431K €
191K€
372K€
652K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
73.36 %
25.4%
49,5%
86.7%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-49,3K €
787€
14,7K€
39K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.4 %
0.1%
1,95%
5.2%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
156K €
84,1K€
160K€
276K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
26.64 %
11.2%
21,3%
36.6%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
587K €
277K€
534K€
928K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.8%
71%
123.3%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
322K €
16K€
49,5K€
209K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
54.88 %
2.1%
6,58%
27.8%
587K
100.0%
500K
100.0%
752K
100.0%
431K
73.0%
370K
74.0%
512K
68.0%
-49,3K
-8.0%
10,8K
2.0%
22,8K
3.0%
156K
26.0%
130K
25.0%
244K
32.0%
587K
100.0%
500K
100.0%
757K
101.0%
322K
54.0%
228K
45.0%
156K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
36K €
7,97K€
23,8K€
62,7K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.14 %
1.1%
3,16%
8.3%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
21,2K €
12,7K€
31,5K€
76,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.61 %
1.7%
4,19%
10.2%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
76,6K €
28,3K€
102K€
229K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
13.04 %
3.8%
13,6%
30.5%
36K
6.0%
80,1K
16.0%
53,4K
7.0%
21,2K
3.0%
15,8K
3.0%
77,3K
10.0%
76,6K
13.0%
87,1K
17.0%
173K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-