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Les Sept Bles

95480 Pierrelaye

SIREN

813741980

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR83813741980

SIRET

81374198000029

Effectifs

01

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871€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Sept Bles Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.06 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

29.88 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.75 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

8.05 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Les Sept Bles en
comparé à Les Sept Bles en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 50%

180K
100.0%
166K
100.0%
1,03M
100.0%
121K
67.0%
105K
63.0%
686K
66.0%
12,1K
6.0%
12,5K
7.0%
49,6K
4.0%
59,2K
32.0%
61,5K
36.0%
356K
34.0%
180K
100.0%
166K
100.0%
1,04M
101.0%
53,7K
29.0%
40,2K
24.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

871
0.0%
806
0.0%
156K
15.0%
28,4K
15.0%
28,7K
17.0%
95K
9.0%
52,3K
29.0%
72,2K
43.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

194K
166K
-14%
180K
8%

Marge brute (€)

123K
105K
-15%
121K
15%

Resultat d'exploitation

-375
5,53K
1575%

Résultat net (€)

-1,91K
3,87K
303%
18,1K
367%
12,5K
-31%
12,1K
-3%

Charges d'exploitations total

126K
151K
19%

Charges variables

70,9K
61,5K
-13%
59,2K
-4%

Seuil de rentabilité

194K
166K
-14%
180K
8%

Masse salariale

4,52K
3,21K
-29%
49,6K
1446%
40,2K
-19%
53,7K
34%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

36,5
36,9
1%
32,9
-11%

Marge brute (%)

63,5
63,1
-1%
67,1
6%

Masse salariale / CA (%)

25,5
24,1
-5%
29,9
24%

Résultat net / CA (%)

9,3
7,53
-19%
6,75
-10%
C - Disponibilité

Trésorerie

7,58K
2,8K
-63%
560
-80%
806
44%
871
8%

Créances financières

29,7K
28,7K
-3%
28,4K
-1%

Dettes financières

91,1K
72,2K
-21%
52,3K
-28%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

12,4K
-27,8K
-324%
13,4K
148%

Évolution du CA (%)

6,84
-14,3
-310%
8,05
156%

Évolution de la trésorerie (%)

36,9
14,2
-62%
144
914%
108
-25%

Évolution des charges d'exploitations

24,2K

Évolution des charges d'exploitations (%)

19,2

Compte de résultats periodique

2016
2017
2019
2020
2021
2022

A -

Total des produits d'exploitation

126 115
156 254
14
6
1 347
5 001

Chiffre d'affaires

119 636
156 242
-

Ventes de marchandises

19 431
19 309
-

Production vendues

100 205
136 933
-

Subventions d'exploitation

-
1 293
5 000

Autres produits d'exploitation

6 479
12
14
6
54
1

B -

Total des charges d'exploitation

126 490
150 723
171 933
150 677
166 067
193 527

Charges externes (Total)

91 908
102 031
114 770
102 827
103 754
108 362

Achats effectués de marchandise

-
6 462
3 493
9 086
31 303

Variation de stock de marchandise

-300
-850
439
234
-673
-440

Achats effectués de matières

59 812
66 587
64 010
58 136
50 715
36 480

Variation de stock de matières

-600
-1 450
-25
-393
98
-671

Services extérieurs

32 996
37 744
43 884
41 357
44 528
41 690

Impôts et taxes (Total)

3 138
1 340
1 365
1 267
1 156
6 967

Impôts et taxes

3 138
1 340
1 365
1 267
1 156
6 967

Charges de personnel (Total)

27 109
41 351
49 611
40 180
53 716
74 033

Salaires bruts (Salariés)

22 590
38 141
43 962
36 951
45 649
68 136

Charges sociales (Salariés)

4 519
3 210
5 649
3 229
8 067
5 897

Dotations aux amortissements

4 333
6 000
6 181
6 400
2 067
400

Autres charges d'exploitation

2
1
6
3
5 374
3 765

C -

Résultat d'exploitation

-375
5 531
-171 919
-150 671
-164 720
-188 526

D -

Résultat financier

-1 489
-1 653
-

Charges financières

1 489
1 653
-

E -

Résultat courant

-1 864
3 878
-171 919
-150 671
-164 720
-188 526

F -

Résultat exceptionnel

-43
-6
-19
-75
-375
-42 547

Charges exceptionnelles

43
6
19
75
375
42 547

G -

Impôt sur les bénéfices

-
3 087
2 223
2 140
1 400

Impôt sur les bénéfices

-
3 087
2 223
2 140
1 400

H -

Résultat de l'exercice

-1 907
3 872
-171 938
-150 746
-165 095
-231 073