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Les Saveurs Paysannes

57000 METZ

SIREN

482809845

Activité Principale (4711B)

Commerce d'alimentation générale

Numéro de TVA intra.

FR36482809845

SIRET

48280984500019

Effectifs

02

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77 963€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Saveurs Paysannes Vs Commerce d'alimentation générale

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

27.7 %

63.2%
70,4%
75.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

17.91 %

9.8%
13,6%
17.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.01 %

-1.3%
1,73%
4.5%

Ratios de performances

Les résultats de Les Saveurs Paysannes en
comparé à Les Saveurs Paysannes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

784K
100.0%
834K
100.0%
1,71M
100.0%
217K
27.0%
205K
24.0%
491K
28.0%
23,6K
3.0%
34,8K
4.0%
23,6K
1.0%
566K
72.0%
628K
75.0%
1,26M
73.0%
784K
100.0%
834K
100.0%
1,77M
103.0%
140K
17.0%
113K
13.0%
108K
6.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

78K
9.0%
65,9K
7.0%
101K
5.0%
4,78K
0.0%
21K
2.0%
118K
6.0%
43,6K
5.0%
38K
4.0%
291K
17.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

834K
784K
-6%

Marge brute (€)

205K
217K
6%

Résultat net (€)

34,8K
23,6K
-32%

Charges variables

628K
566K
-10%

Seuil de rentabilité

834K
784K
-6%

Masse salariale

113K
140K
25%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

75,4
72,3
-4%

Marge brute (%)

24,6
27,7
12%

Masse salariale / CA (%)

13,5
17,9
33%

Résultat net / CA (%)

4,17
3,01
-28%
C - Disponibilité

Trésorerie

65,9K
78K
18%

Créances financières

21K
4,78K
-77%

Dettes financières

38K
43,6K
15%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

2017
2021

A -

Total des produits d'exploitation

837 146
784 015

Chiffre d'affaires

833 721
783 538

Ventes de marchandises

833 721
783 538

Subventions d'exploitation

1 571
-

Transferts de charges

1 850
434

Autres produits d'exploitation

4
43

B -

Total des charges d'exploitation

799 024
760 719

Charges externes (Total)

678 987
610 513

Achats effectués de marchandise

625 912
562 858

Variation de stock de marchandise

-2 785
-752

Achats effectués de matières

4 556
8 653

Variation de stock de matières

641
-4 295

Services extérieurs

50 663
44 049

Impôts et taxes (Total)

2 787
2 663

Impôts et taxes

2 787
2 663

Charges de personnel (Total)

112 576
140 368

Salaires bruts (Salariés)

93 597
105 035

Charges sociales (Salariés)

18 979
35 333

Dotations aux amortissements

3 638
7 129

Autres charges d'exploitation

1 036
46

C -

Résultat d'exploitation

38 122
23 296

D -

Résultat financier

1 697
-13 630

Produits financiers

1 697
2

Charges financières

-
13 632

E -

Résultat courant

39 819
9 666

F -

Résultat exceptionnel

-

G -

Impôt sur les bénéfices

5 043
2 714

Impôt sur les bénéfices

5 043
2 714

H -

Résultat de l'exercice

39 819
9 666