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Les Saveurs Francaises

26760

SIREN

422271486

Activité Principale (4711B)

Commerce d'alimentation générale

Numéro de TVA intra.

FR96422271486

SIRET

42227148600025

Effectifs

-

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12 509€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Saveurs Francaises Vs Commerce d'alimentation générale

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

43.58 %

63.2%
71,1%
75.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-30.46 %

-1.0%
1,82%
5.1%

Ratios de performances

Les résultats de Les Saveurs Francaises en
comparé à Les Saveurs Francaises en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

20,2K
100.0%
41,2K
100.0%
1,57M
100.0%
8,8K
43.0%
17,3K
42.0%
441K
28.0%
-6,15K
-30.0%
1,29K
3.0%
13,6K
0.0%
11,4K
56.0%
23,9K
58.0%
1,16M
74.0%
20,2K
100.0%
41,2K
100.0%
1,61M
103.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

12,5K
62.0%
20K
48.0%
91,1K
5.0%
2,67K
13.0%
6,59K
16.0%
115K
7.0%
13,2K
65.0%
18K
43.0%
283K
18.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
LES SAVEURS FRANCAISES a montré une performance financière fluctuante au fil des années. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a atteint son apogée en 2019 mais a connu une baisse significative en 2020, ce qui pourrait être attribué à la pandémie de COVID-19 affectant le secteur. Les pourcentages de marge brute ont été relativement stables, mais la marge nette de profit a été volatile, avec une perte préoccupante en 2020. Les dépenses d'exploitation et les dépenses variables ont suivi la tendance du chiffre d'affaires, indiquant une gestion des coûts en ligne avec les changements de revenus. Les données sur la masse salariale ne sont pas disponibles, ce qui limite l'analyse de l'efficacité des coûts des ressources humaines. La position de trésorerie a vu une réduction drastique en 2017 mais s'est depuis récupérée, bien qu'elle soit toujours en dessous du niveau de 2016. Les niveaux de dette de l'entreprise ont augmenté, ce qui pourrait être une préoccupation pour la stabilité financière.
B - Bilan
Les états financiers de LES SAVEURS FRANCAISES révèlent une entreprise qui a connu à la fois croissance et défis. Le pic de chiffre d'affaires en 2019 suivi d'une forte baisse en 2020 suggère que des facteurs externes, tels que la pandémie de COVID-19, ont eu un impact significatif sur l'entreprise. Le secteur dans son ensemble a été confronté à des problèmes similaires, mais la performance de l'entreprise indique une note de 55 sur 100, reflétant le besoin d'ajustements stratégiques. La gestion des coûts en réponse aux changements de revenus a été évidente, mais l'augmentation des niveaux de dette et une position de trésorerie affaiblie en 2017, qui n'a pas complètement récupéré, soulignent le besoin d'une stratégie financière plus robuste.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'optimisation des coûts, en particulier pendant les périodes de chiffre d'affaires plus faible, et envisager des stratégies pour diversifier les flux de revenus afin d'atténuer l'impact des chocs externes comme la pandémie. Renforcer la position de trésorerie et gérer les niveaux de dette sera crucial pour la stabilité à long terme.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, LES SAVEURS FRANCAISES a un chiffre d'affaires et une marge nette de profit inférieurs, indiquant un potentiel de croissance et d'amélioration de l'efficacité. La marge brute de l'entreprise est conforme au secteur, suggérant un contrôle des prix ou des coûts compétitifs. Cependant, l'endettement croissant et la position de trésorerie fluctuante sont des domaines où l'entreprise est en retard sur les normes du secteur.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

27,1K
27,2K
0%
26K
-4%
41,2K
58%
20,2K
-51%

Marge brute (€)

12,1K
14,1K
17%
12,5K
-11%
17,3K
38%
8,8K
-49%

Résultat net (€)

-2,48K
-412
83%
-2,03K
-392%
1,29K
164%
-6,15K
-575%

Charges variables

15,1K
13,1K
-13%
13,5K
3%
23,9K
77%
11,4K
-52%

Seuil de rentabilité

27,1K
27,2K
0%
26K
-4%
41,2K
58%
20,2K
-51%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

55,5
48,1
-13%
51,8
8%
58
12%
56,4
-3%

Marge brute (%)

44,5
51,9
17%
48,2
-7%
42
-13%
43,6
4%

Résultat net / CA (%)

-9,12
-1,51
83%
-7,79
-415%
3,14
140%
-30,5
-1070%
C - Disponibilité

Trésorerie

24,1K
188
-99%
18,1K
9526%
20K
10%
12,5K
-37%

Créances financières

5,05K
26,1K
417%
5,13K
-80%
6,59K
28%
2,67K
-59%

Dettes financières

5,88K
17,2K
193%
17,7K
3%
18K
1%
13,2K
-26%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-