Les Saveurs Du Marche

97118 SAINT-FRANCOIS

SIREN

444082101

Activité Principale (1011Z)

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Numéro de TVA intra.

FR106444082101

SIRET

44408210100015

Effectifs

03

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96 281€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Les Saveurs Du Marche Vs Transformation et conservation de la viande de boucherie

Marge brute (€)

Pire 50% des entreprises du secteur

25.85 %

10.4%
66,7%
75.8%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

10.48 %

9.0%
14,6%
37.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.37 %

0.2%
1,34%
3.5%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

10.77 %

-2.7%
2,74%
10.8%

Ratios de performances

Les résultats de Les Saveurs Du Marche en
comparé à Les Saveurs Du Marche en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

1,2M
100.0%
1,08M
100.0%
49,2M
100.0%
310K
25.0%
251K
23.0%
15,9M
32.0%
4,47K
0.0%
31,9K
2.0%
420K
0.0%
890K
74.0%
832K
76.0%
37,3M
76.0%
1,2M
100.0%
1,08M
100.0%
53,5M
109.0%
126K
10.0%
145K
13.0%
5M
10.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

96,3K
8.0%
178K
16.0%
1,37M
2.0%
120K
10.0%
176K
16.0%
4,6M
9.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

985K
1,13M
15%
1,41M
24%
1,25M
-11%
1,08M
-14%
1,2M
11%

Marge brute (€)

276K
418K
51%
323K
-23%
473K
46%
251K
-47%
310K
23%

Résultat net (€)

13K
40,7K
214%
26K
-36%
30,1K
15%
31,9K
6%
4,47K
-86%

Charges variables

709K
713K
1%
1,08M
52%
782K
-28%
832K
6%
890K
7%

Seuil de rentabilité

985K
1,13M
15%
1,41M
24%
1,25M
-11%
1,08M
-14%
1,2M
11%

Masse salariale

133K
199K
49%
134K
-33%
134K
0%
145K
8%
126K
-14%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

72
63
-12%
77
22%
62,3
-19%
76,8
23%
74,2
-3%

Marge brute (%)

28
37
32%
23
-38%
37,7
64%
23,2
-38%
25,8
11%

Masse salariale / CA (%)

13,5
17,6
30%
9,52
-46%
10,7
13%
13,4
25%
10,5
-22%

Résultat net / CA (%)

1,32
3,6
173%
1,85
-48%
2,4
29%
2,95
23%
0,373
-87%
C - Disponibilité

Trésorerie

80,5K
71,9K
-11%
120K
67%
94,7K
-21%
178K
88%
96,3K
-46%

Créances financières

151K
245K
62%

Dettes financières

58,5K
94,1K
61%
155K
64%
156K
1%
176K
13%
120K
-32%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

146K
275K
88%
-151K
-155%
-172K
-14%
117K
168%

Évolution du CA (%)

14,8
24,3
64%
-10,7
-144%
-13,7
-28%
10,8
179%

Évolution de la trésorerie (%)

89,3
167
87%
78,7
-53%
188
138%
54,2
-71%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-