Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.82 %
40.7%
47,8%
54.9%
Les Saveurs De La Cathedrale
88100 Saint-Dié-des-Vosges
SIREN
522573120
Activité Principale (4724Z)
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Numéro de TVA intra.
FR37522573120
SIRET
52257312000030
Effectifs
-
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26 954€
Trésorerie disponible au 30/06/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Les Saveurs De La Cathedrale Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.06 %
14.8%
22,1%
30.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-0.11 %
-3.0%
1,07%
5.0%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-10.86 %
-9.4%
-1,88%
6.5%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
477K €
137K€
297K€
628K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
338K €
75K€
155K€
303K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
70.82 %
7.8%
16,1%
31.4%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-510 €
-3,9K€
3,15K€
17,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-0.11 %
-0.4%
0,327%
1.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
139K €
61,9K€
139K€
304K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.18 %
6.4%
14,4%
31.5%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
477K €
142K€
307K€
628K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
14.7%
31,8%
65.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
215K €
5,95K€
22,8K€
73,5K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.06 %
0.6%
2,37%
7.6%
477K
100.0%
477K
100.0%
964K
100.0%
338K
70.0%
338K
70.0%
524K
54.0%
-510
-0.0%
-510
-0.0%
9,54K
0.0%
139K
29.0%
139K
29.0%
449K
46.0%
477K
100.0%
477K
100.0%
975K
101.0%
215K
45.0%
215K
45.0%
134K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
27K €
4,77K€
16,4K€
43,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.65 %
0.5%
1,7%
4.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
18,8K €
4,15K€
16,6K€
55,6K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.94 %
0.4%
1,72%
5.8%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
84,4K €
18,7K€
67,3K€
187K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
17.7 %
1.9%
6,97%
19.4%
27K
5.0%
27K
5.0%
77,4K
8.0%
18,8K
3.0%
18,8K
3.0%
102K
10.0%
84,4K
17.0%
84,4K
17.0%
230K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
A -
Total des produits d'exploitation
487 306
Chiffre d'affaires
476 993
Ventes de marchandises
474 951
Prestations vendues
2 042
Subventions d'exploitation
2 000
Transferts de charges
8 056
Autres produits d'exploitation
257
B -
Total des charges d'exploitation
479 605
Charges externes (Total)
244 177
Achats effectués de marchandise
142 336
Variation de stock de marchandise
-3 140
Services extérieurs
104 981
Impôts et taxes (Total)
6 009
Impôts et taxes
6 009
Charges de personnel (Total)
214 933
Salaires bruts (Salariés)
181 039
Charges sociales (Salariés)
33 894
Dotations aux amortissements
14 105
Autres charges d'exploitation
381
C -
Résultat d'exploitation
7 701
D -
Résultat financier
-2 172
Charges financières
2 172
E -
Résultat courant
5 529
F -
Résultat exceptionnel
-22 945
Produits exceptionnels
8 854
Charges exceptionnelles
31 799
G -
Impôt sur les bénéfices
-1 867
Impôt sur les bénéfices
-1 867
H -
Résultat de l'exercice
-17 416